Вкусняцкий топик_3

[Wise]

Сообщение от Ma2ma

девочки, извините ни как не могу найти полный рецепт куриных оладьев и картошечки запеченной по деревенски.

куриное филе (грудки) мелко режем, выкладываем в миску, туда же добавляем яйцо, майонез пару ложек, соль-перец, можно добавить зелень. Еще вкусно добавить порезанный репчатый лук и слегка обжаренный. Или чесночку выдавить.
Туда же для густоты добавляем ложку крахмала или муки.
Выкадываем ложкой на разогретую сковородку как оладушки. ЖАрим с двух сторон.

[Мамзель]

Сообщение от Wise

куриное филе (грудки) мелко режем, выкладываем в миску, туда же добавляем яйцо, майонез пару ложек, соль-перец, можно добавить зелень. Еще вкусно добавить порезанный репчатый лук и слегка обжаренный. Или чесночку выдавить.
Туда же для густоты добавляем ложку крахмала или муки.
Выкадываем ложкой на разогретую сковородку как оладушки. ЖАрим с двух сторон.

А приправу для курочки с карри добавляете? Или не стоит?

[***OKSY***]

Сообщение от Мамзель

А приправу для курочки с карри добавляете? Или не стоит?

Я добавляла немножко, очень вкусно получается. А если не добавлять получается не менее вкусно, поверьте Пробовала и так и так!

Попробуйте и решите сами как Вас больше нравится. Можете разделить куриную массу на 2 части и в одну добавить специи. Будет возможность сравнить сразу

[***OKSY***]

А у нас сегодня на завтрак оладушки

Простые со сметанкой и сладкие с яблочком! Рецепт теста взяла на ЛВ, а на ЛВ от появился по моему с кукинга. Очень удачное тесто и вкусное.

[IRISHUN@]

Сообщение от oksy

А у нас сегодня на завтрак оладушки

Простые со сметанкой и сладкие с яблочком! Рецепт теста взяла на ЛВ, а на ЛВ от появился по моему с кукинга. Очень удачное тесто и вкусное.

А можно рецептик

[Бyка]

Сообщение от VLADA_SPB

А можно рецептик

Состав
1 ст. buttermilk (простокваши или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Обязательно дать постоять 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми". Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью. В оладьи можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды, но, к сожалению, кроме меня этого в моей семье никто не ест.

[Wise]

Сообщение от Мамзель

А приправу для курочки с карри добавляете? Или не стоит?

Я не добавляю (не очень люблю "смеси" - там намешано всякого... включая глютамат... предпочитаю в чистом виде, карри в том числе ), но можно добавить вполне. Вкуса точно не испортит и жёлтенькие будут

[Taffy]

Сообщение от Wise

Я не добавляю (не очень люблю "смеси" - там намешано всякого... включая глютамат... предпочитаю в чистом виде, карри в том числе ), но можно добавить вполне. Вкуса точно не испортит и жёлтенькие будут

О, я тоже в свое время накупила всяких смесей и пакетиков типа "на второе", а как почитала, что в состав входит Так и не пользуюсь, маме отдала, а я предпочитаю видеть, что кладу

[Ma2ma]

Сообщение от Wise

куриное филе (грудки) мелко режем, выкладываем в миску, туда же добавляем яйцо, майонез пару ложек, соль-перец, можно добавить зелень. Еще вкусно добавить порезанный репчатый лук и слегка обжаренный. Или чесночку выдавить.
Туда же для густоты добавляем ложку крахмала или муки.
Выкадываем ложкой на разогретую сковородку как оладушки. ЖАрим с двух сторон.

СПАСИБО

[Malinna]

Сообщение от Ariadna

Мне тортик очень понравился


Ну а вам, дорогие читатели-почитатели топика, принесла полакомиться сосиски в тесте и ватрушку на завтрак

А по каким рецептам такая красота сделана?