МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки... - Страница 93 - Littleone 2006-2009

Endocrynolog · 22-02-2008, 19:03

У меня вопрос по ВЫПЕЧКЕ: хочу сделать по базовому рецепту шоколадный бисквит. Купила в магазе смесь для шок.торта, какую нашла. Так вот, вопрос: в базовом рецепте к смеси нужно добавлять яйца и маргарин, а в рецепте на коробке торта - молоко и подсолнечное масло!!!
Понятно, что базовый рецепт не в курсе состава моей смеси

Я в выпечке полный ноль, так ЧТО ДОБАВЛЯТЬ, ПОДСКАЖИТЕ???

Taffy · 22-02-2008, 19:23

Цитата:

Сообщение от Anastasiya

млин, ну вот опять готовится плов и чую что ещё немного и будет не рассыпчатый, а размазня

хоть бери и выключай раньше. что-то я никак к кашам не приноровлюсь

Деовочки, а что в вашем понятиии "как каша"? Просто вот я делала плов, я даже эту фотку показывала - это как каша или нет?

Сюрр · 22-02-2008, 19:26

Цитата:

Сообщение от Taffy

Деовочки, а что в вашем понятиии "как каша"? Просто вот я делала плов, я даже эту фотку показывала - это как каша или нет?

да. по нашему это каша. в плове рисинка к рисинке. не прилеплена.

Taffy · 22-02-2008, 19:29

Цитата:

Сообщение от Тася58

да. по нашему это каша. в плове рисинка к рисинке. не прилеплена.

Не, ну если вы хотите настоящий узбекский плов, то над ним потрудиться надо, а не засыпать продукты и получить национальное блюдо

Я об этом уже не раз писала - мультиварка облегчает жизнь, но она все равно никогда не повторит специфичных рецептов, а сделает лишь аналог в пределах своих возможностей

PS Кстати, в усолвиях российской дейтсвительности, за исключением ресторанной кухни плов чаще всего похож на кашу

Язва · 22-02-2008, 19:33

Последний раз когда готовила плов в мульте, так у меня получилось рисинка к рисинке

ЗЫ: у меня всегда рисинка к рисинке на плите, и каши ни разу не было.

Сюрр · 22-02-2008, 19:40

Цитата:

Сообщение от ДЖЕССИКА СИМПСОН

Последний раз когда готовила плов в мульте, так у меня получилось рисинка к рисинке

ЗЫ: у меня всегда рисинка к рисинке на плите, и каши ни разу не было.

ну.. это талант!

Язва · 22-02-2008, 19:47

Цитата:

Сообщение от Тася58

ну.. это талант!

просто я всегда готовлю не до конца, потом само доходит

-=E.V.A=- · 22-02-2008, 20:35

А у меня плов нормальный получился, рисинка от рисинки)))
Варила куриный супчик, где-то тут рецепт взяла...супчик к утру испортился((( Почему интересно?

Zola · 22-02-2008, 22:09

Да, воды бы поубавить и получится плов "Назло российской действительности",

плюс масла побольше, если мясо нежирное.

Язва · 22-02-2008, 22:21

Цитата:

Сообщение от -=E.V.A=-

А у меня плов нормальный получился, рисинка от рисинки)))
Варила куриный супчик, где-то тут рецепт взяла...супчик к утру испортился((( Почему интересно?

Вы, его сразу перелили?
Я всегда открываю сразу крышку, охлаждаю, переливаю и в холодильник

22-02-2008, 19:03	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #921
Endocrynolog Хранитель Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Светлановский Сообщения: 11 128	У меня вопрос по ВЫПЕЧКЕ: хочу сделать по базовому рецепту шоколадный бисквит. Купила в магазе смесь для шок.торта, какую нашла. Так вот, вопрос: в базовом рецепте к смеси нужно добавлять яйца и маргарин, а в рецепте на коробке торта - молоко и подсолнечное масло!!! Понятно, что базовый рецепт не в курсе состава моей смеси Я в выпечке полный ноль, так ЧТО ДОБАВЛЯТЬ, ПОДСКАЖИТЕ???

22-02-2008, 19:33	ответ для Taffy на сообщение "Не, ну если вы хотите настоящий..." #925
Язва Хранитель Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Калининский район Сообщения: 13 811	Последний раз когда готовила плов в мульте, так у меня получилось рисинка к рисинке ЗЫ: у меня всегда рисинка к рисинке на плите, и каши ни разу не было.

22-02-2008, 20:35	ответ для Monechka на сообщение "МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты,..." #928
-=E.V.A=- Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2003 Адрес: Ладожская Сообщения: 4 748	А у меня плов нормальный получился, рисинка от рисинки))) Варила куриный супчик, где-то тут рецепт взяла...супчик к утру испортился((( Почему интересно?

22-02-2008, 22:09	ответ для Taffy на сообщение "Не, ну если вы хотите настоящий..." #929
Zola Активный участник Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: пл.Мужества Сообщения: 537	Да, воды бы поубавить и получится плов "Назло российской действительности", плюс масла побольше, если мясо нежирное.