Вкусняцкий топик_3

[PerΣefona]

Подскаите мне, плиз, рецепты маффинов с сыром и ветчиной. Я наконец дозрела, купила себе форму.
С черникой записала.
Кто-то много выкладывал... Гела? Ариадна?

[Стервозина]

Сообщение от PerΣefona

Подскаите мне, плиз, рецепты маффинов с сыром и ветчиной. Я наконец дозрела, купила себе форму.

Автора не помню, копирую из КБ

Маффины с сыром и ветчиной

Состав

- ветчина - 100г
- сыр (твердый) - 100г
- молоко - 150 мл
- сливочное масло - 100г
- яйцо - 3 шт.
- мука - 250-300г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- соль, перец - по вкусу.

Приготовление

Сыр порезать небольшими кубиками. Ветчину также порезать небольшими кубиками. Яйца взбить с солью и перцем. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить размягченное масло. Добавить ветчину, сыр, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.


А с фетой и укропом мне больше понравились там тесто вкусней

[PerΣefona]

Спасибо!