Вкусняцкий топик _4

[Мармелада]

Сообщение от Juliya_21

Красота. Мне вот он тоже не оч по вкусу.(мож мы не умеем его готовить?)

Моя мама так вчера вообще есть не стала, только кусочек съела и говорит: это чтооооо, из манки??

[romilko]

Сообщение от Тантюр

а рецептик голландского соуса с вищней для блинчиков можно??

Соус не голландский,а блинчики называются "по-голландски".Это я в каком-то журнале вычитала и немного трансформировала под себя. Беру мороженную вишню(размораживаю) провариваю ее буквально 3-4 минутки с сахаром и корицей и добавляю крахмал,разведенный в холодной воде,чтобы получился густой кисель.Остужаю. Отдельно взбиваю сметану (пожирнее)с сахаром,т.е. получается сметанный крем. В блинчик кладу вишню,заворачиваю как удобно и сверху поливаю кремом,можно посыпать тертым шоколадом. В оригинальном рецепте-вишню проварить с сахаром и корицей без добавления крахмала и сверку посыпать блин шоколадом. Мне нравиться когда начинка погуще,чтобы не вываливалось ничего. Вообщем можно экспериментировать.

А курочку вообще просто и быстро: мелко порезать кур. грудку ,обжарить на сковородке(я добавила еще грибочки) ,посолить,специи(я брала карри-она придала соусу желтоватый оттенок и аромат),потом влить сливки 20% и помешивая периодич. протушить еще минут 10-15,можно пожеланию добавить лучок и зелень,кто как любит. И потом все это в блин,а можно и в питу и шаверму.Получается очень нежно и диетически для детей(если много специй не ложить)-моему привереде очень понравилось.

[romilko]

Сообщение от Silvara

а мы с дочкой сегодня сделали
куриный рулет с грибами
[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2458.jpg[/IMG]

пряничный домик
[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2453.jpg[/IMG]

домашнюю шаверму с курицей
[IMG]http://content.foto.********/mail/morgaur/kitchen/i-2456.jpg[/IMG]

объелись )
домик, правда, не едим - любуемся

Домик получился у вас супер.И шавермы сразу захотелось.

[Wise]

Сообщение от Мармелада

Моя мама так вчера вообще есть не стала, только кусочек съела и говорит: это чтооооо, из манки??

ну... на вкус и цвет, как говорится

Но судя по фото, ощущение, что он немного не допёкся

[Бритни]

вчера делала шаверму... получилось кусно, но она у меня вся развалилась... научите меня как ее заворачивать

[Мармелада]

Сообщение от Wise

ну... на вкус и цвет, как говорится

Но судя по фото, ощущение, что он немного не допёкся

да, может и так. но со вкусом понятно в принципе. В общем не моё.

[Womba]

Сообщение от Бритни

вчера делала шаверму... получилось кусно, но она у меня вся развалилась... научите меня как ее заворачивать

У нас тоже всегда разваливается!
Секрет заворачивания ларечников прост: надо мало начинки класть
Но дома так не получицца!

[от мертвого осла уши]

Сообщение от Womba

У нас тоже всегда разваливается!
Секрет заворачивания ларечников прост: надо мало начинки класть
Но дома так не получицца!

поэтому я стараюсь пользоваться питой

[Стервозина]

Сообщение от Pupa

поэтому я стараюсь пользоваться питой

Так ларечники тоже питой пользуются. Я забила на осваивание заворачивания. Она и незавернутая просто в пите, как в кармашке съедается неплохо

[Mallory]

я тоже с питой делаю постоянно
Стервозина,+1