| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
15-01-2007, 16:48
|
ответ для Dulechka на сообщение "Паштеты. Как?"
#12
|
|
Частый гость
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 77
|
Мне нравится печенку сначала в молоке вымочить (часа 3 или ночку) -она тогда нежнеее становится. И лук-моркови я отдельно о печени обжариваю. и главный момент - солить. перчиь и т.п на свой вкус нужно после тго как вы все это на мясорубке раза 3-4 прокрутите, или на блендере - до пышности
 по колву:на 800 гр. печени, 200 гр. слив. масла, 1 морковь, 2 луковицы, 2 крутых яйца. ПА Вам |
Древовидный вид