*!*!*! Пришла зима, растут детишки, сентябрьские девчонки и мальчишки (2005)!*!*!* - Littleone 2006-2009

tikhonya · 18-01-2009, 00:30

Залог экономии на продуктах - не покупать полуфабрикатов и готовить супы

Ну, и минус сосиски, колбаса и прочие мелкие радости типа чипсов и орешков.

Как экономим мы.
Например, покупаются две курицы, разделываются на фрагменты: грудки, окорока, спины-крылья.
Спины-крылья - на супы на два раза.
Окорока - жарить или запекать.
Из грудок - филе под соусом карри.

В "Призме" в Новодевяткино (это если кому близко) карельская форель по 125 рублей/кило. Из рыбины в 2-2,5 кг получается порядка 10-15 отличных стейков. Да, ее надо почистить и разделать, но оно того вполне стоит.
Там же свиной окорок без кости - 180 рублей за кило, запекать - отлично.

Немытая картошка дешевле мытой примерно того же качества в 2-3 раза

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

18-01-2009, 00:30	ответ для Ljush на сообщение "!!*! Пришла зима, растут детишки,..." #6
tikhonya Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2004 Адрес: Пушкинская-Достоевская Сообщения: 3 391	Залог экономии на продуктах - не покупать полуфабрикатов и готовить супы Ну, и минус сосиски, колбаса и прочие мелкие радости типа чипсов и орешков. Как экономим мы. Например, покупаются две курицы, разделываются на фрагменты: грудки, окорока, спины-крылья. Спины-крылья - на супы на два раза. Окорока - жарить или запекать. Из грудок - филе под соусом карри. В "Призме" в Новодевяткино (это если кому близко) карельская форель по 125 рублей/кило. Из рыбины в 2-2,5 кг получается порядка 10-15 отличных стейков. Да, ее надо почистить и разделать, но оно того вполне стоит. Там же свиной окорок без кости - 180 рублей за кило, запекать - отлично. Немытая картошка дешевле мытой примерно того же качества в 2-3 раза