***** Сентябрята 2005 без забот ожидают Новый Год!!!***** - Littleone 2006-2009

Lubsik · 26-11-2006, 18:52

Девочки, кто сам творог делает - Даша, кажется, делает - напишите, плиз, как? Я раньше себе делала так - кефир постоит 1 день, потом банку ставлю в кастрюлю с водой, немного покипит, остынет и сливаю. Вчера так Коле делала, но сам творог получается не до кипения нагревается, мне кажется что это не очень. Летом помню все делали - ставили в морозилку и потом откидывали на марлю. Но так ведь тоже получается без термической обработки. Или это не важно? Мне кажется что таким тоже можно отравиться...

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить на E-mail	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид

26-11-2006, 18:52	ответ для Ljush на сообщение "***** Сентябрята 2005 без забот ожидают..." #6
Lubsik Наш человек Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: СПб, Московский р-н Сообщения: 7 099	Девочки, кто сам творог делает - Даша, кажется, делает - напишите, плиз, как? Я раньше себе делала так - кефир постоит 1 день, потом банку ставлю в кастрюлю с водой, немного покипит, остынет и сливаю. Вчера так Коле делала, но сам творог получается не до кипения нагревается, мне кажется что это не очень. Летом помню все делали - ставили в морозилку и потом откидывали на марлю. Но так ведь тоже получается без термической обработки. Или это не важно? Мне кажется что таким тоже можно отравиться...