А у кого был фуршет расскажите

[Ksu-Ha]

Была такая тема давно, не могу найти. Расскажите про фуршет, особенно интересует во Дворцах (мы в ДБ №2 заказали). Как все прошло, у нас не будет ведущего, нужно ли кого-то просить из гостей или свидетелей вести его (кому первому поздравлять например) . Как вообще все выглядело? И сколько еды фуршетной в граммах надо на гостя. Там в-основном тарталетки с салатами и канапе. Вот я волнуюсь: 1. Придут и будут молчать 2. Еды не хватит Мероприятие рассчитано на час-полтора, гостей около 30 половина родственников-друзей, половина коллег и начальство. Мы вообще отмечать не хотели, но потом решили раз подали в ДБ, хоть фуршет сделать небольшой.
Помогите как все правильно организовать