Вкусняцкий топик _4 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария
-->
ПОИСК ЗДЕСЬ Сообщения за сегодня Пометить все разделы как прочитанные

 
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 18-09-2008, 00:53     #6
vernika08
Ветеран
 
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 517
vernika08 отсутствует


Цитата:
Сообщение от Wise Посмотреть сообщение
руками "пожамкать" с солью, чтобы капуста сок дала и мягкая была и залить "заправкой" - у меня это масло оливковое+уксус (обычный или яблочный или бальзамический не суть)+ соль+сахар.
разболтать до растворения соли и сахара и заправить. Когда постоит чуть-чуть вкуснее.
Я делаю капуста+тертая морковь. Опционально можно еще лук добавить или яблоко, кто как любит.
сегодня проделала тоже самое с редькой (или редиской - не знаю, как прально называется), потом поставила в холодильник на 10-15 минут, очень приятно получилось - резкость и горчинка редькины исчезли, получилось сладковато, остренько с кислинкой (яблочный уксус добавляла)
PS спасибки за идейку с добавлением сахара
 


Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 21:18.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.