Девочки, начиталась я вас и под впечатлением накупила всего, что нужно для суши. Сделала, только что от стола отвалились. На ресторанные не очень похоже
но вкусно. Только рис мне не нравится, я покупала рис для японской кухни Sushi, такой в черно-красном пакетике. Он разварился до однородной массы и очень чувствовался вкус риса... Подскажите, какой рис используете вы (не из наборов)? Вот чтобы после варки получался как в ресторане - вязкий, но все же крупинками. Варила все по правилам, не переваривала. В общем хочу услышать советы!
А вообще сложного ничего нет, не все ровно конечно получаетсЯ, но получается! нужен просто навык. и конечно острый нож. С моими тупиками только портить все!
18-11-2007, 18:22
Древовидный вид