про печень (куриную)

[xmm]

Сообщение от grapefruit

глупость редкостная

От чего же глупость? Бройлер вырастает за 36 дней, представьте чем надо кормить птицу что бы она полностью выросла за 36 дней. ЕЕ кормят стимуляторами роста, гормонами, они ослабляют куринный имунитет, и чтобы кура не заболела ее пичкают антибиотиками. Все выше перечисленное проходит через печень, и все там оседает.
Я детям печенку руринную даю в виде аладий, но очень редко когда и всей семье готовлю. Я бы не злоупотребляла вообще курой. Так же как сейчас врачи не рекамендуют больным давать бульон, если раньше бульоны поддерживали больной организм, то сейчас их польза по большим вопросом.