Кто нибудь делает сам творог или кефир для малыша??? Поделитесь опытом... - Littleone 2006-2009

malych · 09-02-2009, 22:55

я делаю так: поллитра молока покупного, нагреваю и добавляю 1 ампулу хлористого кальция. жду пока закипит и молоко свернется. процеживаю, все в блендер, туда же 0,5 чайной ложки сахара (я фруктозу добавляю вместо сахара), немного воды, чтобы творожок получился кремобразный, и все взбиваю блендером.

молоко сильно сворачивается, поэтому из поллитра молока получается примерно 100гр творожка. может чуть больше.

пробовала делать из кефира, получается кисловатый, малыш его не есть. хотя кефир пьет прекрасно.

09-02-2009, 22:55	ответ для =ALeXa= на сообщение "Кто нибудь делает сам творог или кефир..." #8
malych Старожил Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 1 405	я делаю так: поллитра молока покупного, нагреваю и добавляю 1 ампулу хлористого кальция. жду пока закипит и молоко свернется. процеживаю, все в блендер, туда же 0,5 чайной ложки сахара (я фруктозу добавляю вместо сахара), немного воды, чтобы творожок получился кремобразный, и все взбиваю блендером. молоко сильно сворачивается, поэтому из поллитра молока получается примерно 100гр творожка. может чуть больше. пробовала делать из кефира, получается кисловатый, малыш его не есть. хотя кефир пьет прекрасно.