Как правильно испечь шарлотку?

[Ольгутка]

Сообщение от SELENAAA

А неужели шарлотка без кефира и масла печется?

Сообщение от veda

и для вкуса или чуть масла сливочного добавлять ,или ложку майонеза.

Мне кажется, что в случае добавления кефира, масла или чего-то еще это блюдо уже не будет называться шарлоткой.
Да, это будет очень вкусная выпечка, но не шарлотка.