Вкусняцкий топик_3

[= ОДРИ =]

Сообщение от Мармелада

торт супер!



Ой, ну рецепт очень сложный, ну просто очень....
"ленивая шарлотка".
Тесто: смешать 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чуть соды, гашеной уксусом, можно еще столовую ложку сметаны или кефирчика (типа Активии) туда добавить - тогда понежнее будет.
Для начинки я брала замороженную клюкву,не размораживая. Можно и яблоко добавить, порезанное на кусочки. Я смешала клюкву со сливовым джемом- получилось очень вкусно.
Форму смазываю маслом, выливаю примерно половину теста, дальше высыпаю ягоды (яблоки), заливаю остатками теста.
Ну и пекла минут 40 при средней температуре (у меня градусов не видно, духовка кхе-кхе)
готовность проверяешь спичкой или зубочисткой.
Аккуратно переложить на тарелку (оптимально, если форма разъемная). Сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить клюквой.


да на здоровье!

отпад! обожаю его!

очень красиво выглядит!

Мармелада! Узнаете?



Еще очень вкусно его посыпать рубленным миндалем сверху (чтобы он тоже поджарился)