Что положить в канелонни? - Страница 4 - Littleone 2006-2009

Esca · 07-01-2008, 15:32

Первый раз слышу, что начинки мало. Вы ее как набивали? Я очень плотно запихиваю. Пользуюсь маленькой ложкой, поменьше чайной и утробовываю её плотненько. Ну, можно и пальцами помочь, если не получается...Фарш, кстати, можно и остудить, и набивать каннелони не обжигаясь...

Shlopik · 07-01-2008, 18:15

Цитата:

Сообщение от Esca

Первый раз слышу, что начинки мало. Вы ее как набивали? Я очень плотно запихиваю. Пользуюсь маленькой ложкой, поменьше чайной и утробовываю её плотненько. Ну, можно и пальцами помочь, если не получается...Фарш, кстати, можно и остудить, и набивать каннелони не обжигаясь...

у меня очень плотно были набиты трубочки, но видимо передержала и сами трубочки разварились,
вообщем в кастрюле не советую, их еще оттуда не достать-разваливаются совсем

marA · 07-01-2008, 21:43

Цитата:

Сообщение от Shlopik

у меня очень плотно были набиты трубочки, но видимо передержала и сами трубочки разварились,
вообщем в кастрюле не советую, их еще оттуда не достать-разваливаются совсем

Наверное, вы их, все-таки, передержали... По-моему, тара не имеет особого значения

...

Esca · 07-01-2008, 21:53

Да 100% передержали. А я от старания первый раз недодержала, так что не известно, что лучше...А форма, да, широкенькая лучше

Любовь Сергеевна · 12-01-2008, 10:48

чтот я совсем запуталась...начинка должна быть готовой?соуса должно быть столько, что бы он закрывал макароны?и желательно накрыть форму?и сколько и на какой темп-ре держать в духовке?

Вишня · 12-01-2008, 11:43

Цитата:

Сообщение от Любовь Сергеевна

чтот я совсем запуталась...начинка должна быть готовой?соуса должно быть столько, что бы он закрывал макароны?и желательно накрыть форму?и сколько и на какой темп-ре держать в духовке?

+1

Нутика · 12-01-2008, 14:46

Тоже не совсем вникла. если можно по этапам и время, хотя бы условно

Любовь Сергеевна · 12-01-2008, 15:35

лежат макароны...никто не знает?

Udochka · 28-01-2008, 18:05

видимо начинка должна быть готовой.
вот разморжаиваю фарш...попробую

Wise · 28-01-2008, 18:14

Цитата:

видимо начинка должна быть готовой.

с готовой делаю)

07-01-2008, 15:32	ответ для Shlopik на сообщение "получилась фигня, разварились сильно,..." #31
Esca Элита Зарегистрирован: Jun 2003 Адрес: Озерки Сообщения: 1 745	Первый раз слышу, что начинки мало. Вы ее как набивали? Я очень плотно запихиваю. Пользуюсь маленькой ложкой, поменьше чайной и утробовываю её плотненько. Ну, можно и пальцами помочь, если не получается...Фарш, кстати, можно и остудить, и набивать каннелони не обжигаясь...

07-01-2008, 21:53	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #34
Esca Элита Зарегистрирован: Jun 2003 Адрес: Озерки Сообщения: 1 745	Да 100% передержали. А я от старания первый раз недодержала, так что не известно, что лучше...А форма, да, широкенькая лучше

12-01-2008, 10:48	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #35
Любовь Сергеевна Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Гражданский проспект Сообщения: 1 181	чтот я совсем запуталась...начинка должна быть готовой?соуса должно быть столько, что бы он закрывал макароны?и желательно накрыть форму?и сколько и на какой темп-ре держать в духовке?

12-01-2008, 14:46	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #37
Нутика Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 409	Тоже не совсем вникла. если можно по этапам и время, хотя бы условно

12-01-2008, 15:35	ответ для marA на сообщение "Что положить в канелонни?" #38
Любовь Сергеевна Старожил Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: м. Гражданский проспект Сообщения: 1 181	лежат макароны...никто не знает?

28-01-2008, 18:05	ответ для Любовь Сергеевна на сообщение "лежат макароны...никто не знает?" #39
Udochka Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: угол М.Жукова и Захарова Сообщения: 3 455	видимо начинка должна быть готовой. вот разморжаиваю фарш...попробую