Привезли папайю... Ну и что с ней сделать? - Littleone 2006-2009

Cathy · 30-09-2007, 21:25

Соственно, сабж.
Привезла мне мама из Испании папайю. Разрезали - красотища!!! Но ни запаха, ни вкуса почти нет. Есть просто так совсем не хочется - никакая она, как авокадо, тока послаще чутка. Может можно куда-нидь ее употребить? Или есть надо правильно, по особому? Подскажите, а то пропадает ведь фрукт...

n_atalie · 30-09-2007, 22:38

Можно сделать салат из папайи:

1 плод папайи, 2 плода киви, 4 красивых листа зеленого салата, 150 г отварных или консервированных креветок, 2 cт. ложки сметаны, 2 cт. ложки сливок, 1 ч. ложка томатной пасты, 0.5 ч. ложки горчицы. 2 ст. ложки лимонного сока, щепотка молотого красного горького перца, щепотка молотого черного перца, соль.

Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить.

Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями. Плоды киви вымыть, очистить, сняв острым ножом тонкий (насколько это только возможно) слой кожуры, и разрезать каждый очищенный плод на четыре части. Листья зеленого салата вымыть, обсушить и разложить по одному листу на каждую порционную тарелку.

Сверху на лист зеленого салата уложить ломти плода папайи, две четвертинки плода киви и горку креветок. Перед подачей к столу полить составные части салата приготовленным соусом.

Stevens · 30-09-2007, 22:48

Не вижу Вашей подписи, но если у Вас там беременная табличка, то Вам папайю есть нельзя, она вызывает выкидыши!!!

Cathy · 30-09-2007, 23:02

Цитата:

Сообщение от Stevens

Не вижу Вашей подписи, но если у Вас там беременная табличка, то Вам папайю есть нельзя, она вызывает выкидыши!!!

нет, уже два года как не беременная

но за информацию спасибо
а с табличкой и правда какой-то глюк

30-09-2007, 21:25	#1
Cathy Элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: м. Дыбенко, Товарищеский пр Сообщения: 2 783	Соственно, сабж. Привезла мне мама из Испании папайю. Разрезали - красотища!!! Но ни запаха, ни вкуса почти нет. Есть просто так совсем не хочется - никакая она, как авокадо, тока послаще чутка. Может можно куда-нидь ее употребить? Или есть надо правильно, по особому? Подскажите, а то пропадает ведь фрукт...

30-09-2007, 22:38	ответ для Cathy на сообщение "Привезли папайю... Ну и что с ней..." #2
n_atalie Частый гость Зарегистрирован: Nov 2006 Сообщения: 31	Можно сделать салат из папайи: 1 плод папайи, 2 плода киви, 4 красивых листа зеленого салата, 150 г отварных или консервированных креветок, 2 cт. ложки сметаны, 2 cт. ложки сливок, 1 ч. ложка томатной пасты, 0.5 ч. ложки горчицы. 2 ст. ложки лимонного сока, щепотка молотого красного горького перца, щепотка молотого черного перца, соль. Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить. Плод папайи вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить зерна. Очищенную мякоть нарезать длинными ломтями. Плоды киви вымыть, очистить, сняв острым ножом тонкий (насколько это только возможно) слой кожуры, и разрезать каждый очищенный плод на четыре части. Листья зеленого салата вымыть, обсушить и разложить по одному листу на каждую порционную тарелку. Сверху на лист зеленого салата уложить ломти плода папайи, две четвертинки плода киви и горку креветок. Перед подачей к столу полить составные части салата приготовленным соусом.

30-09-2007, 22:48	ответ для n_atalie на сообщение "Можно сделать салат из папайи: 1 плод..." #3
Stevens Участник Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Cape Town, South Africa Сообщения: 231	Не вижу Вашей подписи, но если у Вас там беременная табличка, то Вам папайю есть нельзя, она вызывает выкидыши!!!