Что делать с лосятиной?! - Littleone 2006-2009

ulisa · 15-04-2006, 21:42

Ужас! 5 кило лосятины! чего с ней делать-то? я прям в растерянности.. помогайте

LadyInRed · 15-04-2006, 21:50

Из лосятины получаются супер-вкусные котлетки, только т.к.лосятина суховата, надо добавить жирной свининки и будет ням-ням. Приятного аппетита!

mareka · 15-04-2006, 22:31

Я тоже слышала, что из лосятины очень вкусные котлеты получаются.
Ну, и гостей созывайте на 5 кг.

LadyInRed · 15-04-2006, 23:03

Очень вкусные котлеты....

Katalina · 15-04-2006, 23:17

делали паштет и котлетки

Дашка · 16-04-2006, 00:15

Ой, я ТАК вкусно тушила год назад, до сих пор забыть не могу

мелко нарезала, добавила ооочень много кураги (1 к 1 или больше даже) и тушила часа 3

ну ооочень вкусно,
а где лосятину взяли? мы еще хотим.

Agata · 16-04-2006, 01:55

Что-что...ДЕЛИТЬСЯ!!!!

)

Хорошая · 16-04-2006, 11:40

Цитата:

Сообщение от LadyInRed

Очень вкусные котлеты....

Нам недавно досталось мяско лося. Наготовила котлет, а сама даже не притронулась.

Все сказали что очень-очень вкусно, а я не смогла их есть... как представлю лосика...

Хотя, например, свинину ем за милую душу.

ulisa · 16-04-2006, 15:11

ой, спасибо

буду пробовать лепить котлеты. подружка сказала, что по-другому его готовить не возможно - жесткое, как подошва..

Vilika · 17-04-2006, 00:36

Зря вы так! Лосятина, как и говядина бывает разной степени жёсткости, в зависимости от возраста. Я из лосятины делаю котлеты, варю бульон для щей или борща, тушу, запекаю в горшочках, делаю буженину, ну и из фарша много ещё всего. Только время приготовления немного больше, чем у говядины, правда если лось был не на пенсии.

15-04-2006, 22:31	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #3
mareka Высокое напряжение Зарегистрирован: Feb 2003 Сообщения: 1 167	Я тоже слышала, что из лосятины очень вкусные котлеты получаются. Ну, и гостей созывайте на 5 кг. Последний раз редактировалось mareka, 15-04-2006 в 22:36.

15-04-2006, 21:42	#1
ulisa Неугомонная Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 1 540	Ужас! 5 кило лосятины! чего с ней делать-то? я прям в растерянности.. помогайте

15-04-2006, 21:50	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #2
LadyInRed Небожитель Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Серебряные ключи Сообщения: 15 345	Из лосятины получаются супер-вкусные котлетки, только т.к.лосятина суховата, надо добавить жирной свининки и будет ням-ням. Приятного аппетита!

15-04-2006, 23:03	ответ для mareka на сообщение "Я тоже слышала, что из лосятины очень..." #4
LadyInRed Небожитель Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Серебряные ключи Сообщения: 15 345	Очень вкусные котлеты....

15-04-2006, 23:17	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #5
Katalina Ветеран Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: Ветеранов Сообщения: 798	делали паштет и котлетки

16-04-2006, 00:15	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #6
Дашка горняшка Зарегистрирован: Dec 2005 Адрес: улица Орбели Сообщения: 2 208	Ой, я ТАК вкусно тушила год назад, до сих пор забыть не могу мелко нарезала, добавила ооочень много кураги (1 к 1 или больше даже) и тушила часа 3 ну ооочень вкусно, а где лосятину взяли? мы еще хотим.

16-04-2006, 01:55	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #7
Agata Старожил Зарегистрирован: Feb 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 1 094	Что-что...ДЕЛИТЬСЯ!!!! )

16-04-2006, 15:11	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #9
ulisa Неугомонная Зарегистрирован: Nov 2003 Сообщения: 1 540	ой, спасибо буду пробовать лепить котлеты. подружка сказала, что по-другому его готовить не возможно - жесткое, как подошва..

17-04-2006, 00:36	ответ для ulisa на сообщение "Что делать с лосятиной?!" #10
Vilika Активный участник Зарегистрирован: Apr 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 435	Зря вы так! Лосятина, как и говядина бывает разной степени жёсткости, в зависимости от возраста. Я из лосятины делаю котлеты, варю бульон для щей или борща, тушу, запекаю в горшочках, делаю буженину, ну и из фарша много ещё всего. Только время приготовления немного больше, чем у говядины, правда если лось был не на пенсии.