Что делать с лосятиной?!
 

Ужас! 5 кило лосятины! чего с ней делать-то? я прям в растерянности.. помогайте

Из лосятины получаются супер-вкусные котлетки, только т.к.лосятина суховата, надо добавить жирной свининки и будет ням-ням. Приятного аппетита!

Я тоже слышала, что из лосятины очень вкусные котлеты получаются.
Ну, и гостей созывайте на 5 кг. :028: :014:

Очень вкусные котлеты....:028:

делали паштет и котлетки

Ой, я ТАК вкусно тушила год назад, до сих пор забыть не могу

мелко нарезала, добавила ооочень много кураги (1 к 1 или больше даже) и тушила часа 3

ну ооочень вкусно,
а где лосятину взяли? мы еще хотим.

Что-что...ДЕЛИТЬСЯ!!!! :)))

Нам недавно досталось мяско лося. Наготовила котлет, а сама даже не притронулась. :008: Все сказали что очень-очень вкусно, а я не смогла их есть... как представлю лосика... :005: Хотя, например, свинину ем за милую душу. :028:

ой, спасибо :) буду пробовать лепить котлеты. подружка сказала, что по-другому его готовить не возможно - жесткое, как подошва..

Зря вы так! Лосятина, как и говядина бывает разной степени жёсткости, в зависимости от возраста. Я из лосятины делаю котлеты, варю бульон для щей или борща, тушу, запекаю в горшочках, делаю буженину, ну и из фарша много ещё всего. Только время приготовления немного больше, чем у говядины, правда если лось был не на пенсии.