тесто для орешницы, как? - Littleone 2006-2009

smolja · 23-10-2008, 14:46

подскажите рецепт теста для "советских" орешниц, пожалуйста!

TATA@tim · 23-10-2008, 18:20

я делю так
250г маргарина
1\2 ст сахара
2 яица-я кладу желтки
3 ст муки(надо смотреть по тесту,должно быть крутое)
1\2 чл соды-погасить
2 ст л майонеза

Skarlett · 24-10-2008, 13:10

Я делаю по этому рецепту:

Мука -3 стакана
Яйцо - 2 штуки
Маргарин - 200 гр.
Сах. песок - 0,5 стакана
Сода - 1/4 чайн. ложки
Соль - 1/3 чайн. ложки

Начинка: сгущенка - 1 банка (варенная)

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, соду (погасить уксусом).
Добавляя муку, тщательно все перемешать до однородной массы.
Из теста скатать шарики, заполнить углубления формы на 1/3 часть объема тестом.
Готовые и остывшие половинки заполнить кремом и соединить.

МАНИТУ · 25-10-2008, 22:56

1ст сах песка
1б майонеза(200-250г)
200г маргарина(масла)
4 ст муки
1 яйцо
соль
сода

катрусик · 26-10-2008, 01:43

А я иногда покупаю в магазине простое песочное тесто, когда времени ну оч в обрез.

sineglazka · 01-11-2008, 01:02

Девочки, а кто- нибудь знает, орешницы, сейчас продаются вообще?

23-10-2008, 14:46	#1
smolja Ветеран Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: отрадное-на-неве Сообщения: 678	подскажите рецепт теста для "советских" орешниц, пожалуйста!

23-10-2008, 18:20	ответ для smolja на сообщение "тесто для орешницы, как?" #2
TATA@tim Старожил Зарегистрирован: Oct 2006 Сообщения: 1 300	я делю так 250г маргарина 1\2 ст сахара 2 яица-я кладу желтки 3 ст муки(надо смотреть по тесту,должно быть крутое) 1\2 чл соды-погасить 2 ст л майонеза

24-10-2008, 13:10	ответ для smolja на сообщение "тесто для орешницы, как?" #3
Skarlett Старожил Зарегистрирован: Dec 2003 Сообщения: 1 092	Я делаю по этому рецепту: Мука -3 стакана Яйцо - 2 штуки Маргарин - 200 гр. Сах. песок - 0,5 стакана Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - 1/3 чайн. ложки Начинка: сгущенка - 1 банка (варенная) Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, соду (погасить уксусом). Добавляя муку, тщательно все перемешать до однородной массы. Из теста скатать шарики, заполнить углубления формы на 1/3 часть объема тестом. Готовые и остывшие половинки заполнить кремом и соединить.

25-10-2008, 22:56	ответ для smolja на сообщение "тесто для орешницы, как?" #4
МАНИТУ Частый гость Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Озерки Сообщения: 96	1ст сах песка 1б майонеза(200-250г) 200г маргарина(масла) 4 ст муки 1 яйцо соль сода

26-10-2008, 01:43	ответ для smolja на сообщение "тесто для орешницы, как?" #5
катрусик Ветеран Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: М.Московская Сообщения: 610	А я иногда покупаю в магазине простое песочное тесто, когда времени ну оч в обрез.

01-11-2008, 01:02	ответ для smolja на сообщение "тесто для орешницы, как?" #6
sineglazka Ветеран Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Красносельский р- он- Купчино Сообщения: 687	Девочки, а кто- нибудь знает, орешницы, сейчас продаются вообще?