тесто для орешницы, как?
 

подскажите рецепт теста для "советских" орешниц, пожалуйста!

я делю так
250г маргарина
1\2 ст сахара
2 яица-я кладу желтки
3 ст муки(надо смотреть по тесту,должно быть крутое)
1\2 чл соды-погасить
2 ст л майонеза

Я делаю по этому рецепту:

Мука -3 стакана
Яйцо - 2 штуки
Маргарин - 200 гр.
Сах. песок - 0,5 стакана
Сода - 1/4 чайн. ложки
Соль - 1/3 чайн. ложки

Начинка: сгущенка - 1 банка (варенная)

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, соль, соду (погасить уксусом).
Добавляя муку, тщательно все перемешать до однородной массы.
Из теста скатать шарики, заполнить углубления формы на 1/3 часть объема тестом.
Готовые и остывшие половинки заполнить кремом и соединить.

1ст сах песка
1б майонеза(200-250г)
200г маргарина(масла)
4 ст муки
1 яйцо
соль
сода

А я иногда покупаю в магазине простое песочное тесто, когда времени ну оч в обрез.

Девочки, а кто- нибудь знает, орешницы, сейчас продаются вообще?