какие кухонные ножи лучше?

[Лиля Бряк]

Подскажите, как выбрать ножи на кухню? слышала, сталь у них разная идет, фирмы... и т.д.

[Moldafskiy Shpeon]

Золинген с клеймом в виде близнецов. Еще у них есть линейка со звериной тематикой, она считается верхней. Попроще Аркос, но тоже хороши.

[oblako]

Да -да, от15 до 30 тыщ за наборчик. Это я про Аркос.

[Moldafskiy Shpeon]

А зачем Вам собственно говоря набор??? Нужен нож-мастер (большой как в фильмах-ужасов) разделка мяса, рыбы, птицы. Средний нож для повседневного пользования, его выбираете под свою руку. Ну и маленький нож для чистки овощей. Хотя можно обойтись овощечисткой
Мы прекрасно обходимся двумя ножами. Бюджет 3800р. Викторинокс. Кстати, почему то
этот бренд, совершенно вылетел из головы
И конечно же ножи не должны быть с зубчиками

[Южанка]

Сообщение от Moldafskiy Shpeon

Золинген с клеймом в виде близнецов.

Отличные ножи. Пользуюсь ими уже лет 7, такие же острые и удобные, как в день покупки. У нас набор из 5 основных ножей, используются ВСЕ! Цена, конечно, немаленькая, но вещь стоящая!

[Moldafskiy Shpeon]

Сообщение от Южанка

Отличные ножи. Пользуюсь ими уже лет 7, такие же острые и удобные, как в день покупки. У нас набор из 5 основных ножей, используются ВСЕ! Цена, конечно, немаленькая, но вещь стоящая!

Дк поэтому я их и советовал

[ГРОТЕСКа]

Сообщение от Moldafskiy Shpeon

Золинген с клеймом в виде близнецов. Еще у них есть линейка со звериной тематикой, она считается верхней. Попроще Аркос, но тоже хороши.

+1Ещё Victorinox и SUNCRAFT

[Логин-Ник]

они замозатачивающиеся или нет?

[Moldafskiy Shpeon]

Что есть самозатачивающиеся? Вы режете мороженую рыбу, а нож в это время затачивается? Или он после разделки рыбы, лежит в шкафу и затачивается?

[Логин-Ник]

Сообщение от Moldafskiy Shpeon

Что есть самозатачивающиеся? Вы режете мороженую рыбу, а нож в это время затачивается? Или он после разделки рыбы, лежит в шкафу и затачивается?

т.е. точить ножи не нужно...
трамонтино например самозатачивающийся ночь, при резке