Рулетики из семги,форели? - Littleone 2006-2009

Липка · 09-12-2008, 20:22

Поделитесь пожалуйста рецептами рулетиков из семги,форели слабой соли.

Elea · 09-12-2008, 21:19

Тонкий лаваш режу на две части (или на 4)
Промазываю с одной стороны мягким сыром Viola, расскладываю форель (тонко порезанную), посыпаю зеленью.
Затем сверху след. часть лаваша, опять сыр и зелень...закрутить в рулет, обернуть пленкой и в хол-ник.
Name: 8295920c0709.jpg
Views: 235
Size: 54.9 KB

Name: 8295920c0709.jpg
Views: 235
Size: 54.9 KB

Липка · 09-12-2008, 21:45

Спасибо! Красота!!!

Wise · 09-12-2008, 23:50

рулетики из лаваша с красной рыбкой
(другой вариант)

Липка · 10-12-2008, 00:35

Вкусненько!!!

Galken · 10-12-2008, 11:15

а мне больше нравится все то же самое, но с тонкими блинчиками, вообще обалденно получается)))

polyanka · 10-12-2008, 12:09

А у меня вот такой рецептик:

Рыбные рулетики
Покупаю красную рыбу (лосось, форель, горбушу) в нарезке - лучше поискать кусочки в нарезке поровнее и покрупнее, чтобы легче было заворачивать. Начинку готовлю так: на мелкой терке тру сыр, выдавливаю в сыр чеснок, добавляю мелко нарезанный укроп и заправляю майонезом - всё это нужно очень хорошо вымешать, чтобы получилась однородная масса. Затем кладу начинку на краешек кусочка рыбы и сворачиваю в рулетик. Ставлю с холодильник на час. Ням-ням!

L.K. · 10-12-2008, 12:28

Можно еще взять крим чиз (типа буко), по желанию добавить в него укроп и размазать по рыбе. Ломтики рыбки предварительно выкладывают на пищевой пленке слегка внахлест друг на друга, чтобы получился прямоугольник. Скатать рулет, охладить прямо в пленке и порезать перед подачей на стол.

DolceVita · 10-12-2008, 13:35

Спасибо за рецепты - рулетики уже в нашем Новогоднем меню!

09-12-2008, 20:22	#1
Липка Элита Join Date: Nov 2007 Posts: 2,780	Поделитесь пожалуйста рецептами рулетиков из семги,форели слабой соли.

09-12-2008, 21:19	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #2
Elea Ветеран Join Date: Jul 2006 Location: Купчино Posts: 956	Тонкий лаваш режу на две части (или на 4) Промазываю с одной стороны мягким сыром Viola, расскладываю форель (тонко порезанную), посыпаю зеленью. Затем сверху след. часть лаваша, опять сыр и зелень...закрутить в рулет, обернуть пленкой и в хол-ник.

09-12-2008, 21:45	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #3
Липка Элита Join Date: Nov 2007 Posts: 2,780	Спасибо! Красота!!!

09-12-2008, 23:50	ответ для Липка на сообщение "Спасибо! Красота!!!" #4
Wise Наш человек Join Date: Mar 2007 Location: Невский пр. и Ленинский пр. Posts: 9,146	рулетики из лаваша с красной рыбкой (другой вариант)

10-12-2008, 00:35	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #5
Липка Элита Join Date: Nov 2007 Posts: 2,780	Вкусненько!!!

10-12-2008, 11:15	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #6
Galken Ветеран Join Date: Jan 2007 Location: ул. Антонова-Овсиенко Олимпийский)))) Posts: 783	а мне больше нравится все то же самое, но с тонкими блинчиками, вообще обалденно получается)))

10-12-2008, 12:09	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #7
polyanka Участник Join Date: Jun 2007 Posts: 162	А у меня вот такой рецептик: Рыбные рулетики Покупаю красную рыбу (лосось, форель, горбушу) в нарезке - лучше поискать кусочки в нарезке поровнее и покрупнее, чтобы легче было заворачивать. Начинку готовлю так: на мелкой терке тру сыр, выдавливаю в сыр чеснок, добавляю мелко нарезанный укроп и заправляю майонезом - всё это нужно очень хорошо вымешать, чтобы получилась однородная масса. Затем кладу начинку на краешек кусочка рыбы и сворачиваю в рулетик. Ставлю с холодильник на час. Ням-ням!

10-12-2008, 12:28	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #8
L.K. Участник Join Date: Jan 2007 Posts: 263	Можно еще взять крим чиз (типа буко), по желанию добавить в него укроп и размазать по рыбе. Ломтики рыбки предварительно выкладывают на пищевой пленке слегка внахлест друг на друга, чтобы получился прямоугольник. Скатать рулет, охладить прямо в пленке и порезать перед подачей на стол.

10-12-2008, 13:35	ответ для Липка на сообщение "Рулетики из семги,форели?" #9
DolceVita Ветеран Join Date: Sep 2007 Location: деловая дама в разъездах Posts: 843	Спасибо за рецепты - рулетики уже в нашем Новогоднем меню!