что можно сделать из кукурузной муки?

[olgadobre]

Купила кукурузную муку в окее. И не знаю, что же из нее сделать Может, лепешки какие?
Подскажите рецепты, пожалуйста

[Евгения_2]

Думаю, обычные оладьи, как из обычной муки: 2 яйца, соль, 2 ст.л. сахара, 0,5 л. кефира (или сметаны или йогурт, или в холодильнике что-то молочное прокисло) и муки до нужной консистенции. Соду погасить. Я еще извращаюсь с ванилином или корицей. Ну и жарить в сильно раскаленной сковродке на среднем огне (на электроплите жарю на 7)

Надо будет тоже купить, у детей аллергия на пшеничную муку, попробую.

[Мама Мария]

Мы все готовим как из обычной муки. Но, например, оладьи и блины мне нравяться из этой муки больше. Шарлотка как обычно получается, а вот сырники не очень выходят.

[olgadobre]

Спасибо
Там еще есть гречневая и рисовая, если кому надо

[Olll]

можно в ней рыбу обвалять и пожарить, мне очень нравится

[olgadobre]

Сообщение от Olll

можно в ней рыбу обвалять и пожарить, мне очень нравится

Попробую Как раз рыба есть

[Nitka]

а рыбу обваливать просто в муке или типа кляра делать?

[golopron]

Мамалыгу!!!! С гуляшом!!!

[olgadobre]

Сообщение от golopron

Мамалыгу!!!! С гуляшом!!!

Это как?

[golopron]

Сообщение от olgadobre

Это как?

Например, так http://www.kuking.net/18_734.htm
Или так http://www.kuking.net/3_630.htm
И еще вот так http://www.kuking.net/9_567.htm


Все это естся руками предварительно обмакнув в мясной соус
Я правда не пробовала, но муку кукурузную привезла из Абхазии. Так как в наших магазинах не было. теперь вижу появилась.