что можно сделать из кукурузной муки?
 

Купила кукурузную муку в окее. И не знаю, что же из нее сделать:) Может, лепешки какие?
Подскажите рецепты, пожалуйста:flower:

Думаю, обычные оладьи, как из обычной муки: 2 яйца, соль, 2 ст.л. сахара, 0,5 л. кефира (или сметаны или йогурт, или в холодильнике что-то молочное прокисло) и муки до нужной консистенции. Соду погасить. Я еще извращаюсь с ванилином или корицей. Ну и жарить в сильно раскаленной сковродке на среднем огне (на электроплите жарю на 7)

Надо будет тоже купить, у детей аллергия на пшеничную муку, попробую.

Мы все готовим как из обычной муки. Но, например, оладьи и блины мне нравяться из этой муки больше. Шарлотка как обычно получается, а вот сырники не очень выходят.

Спасибо:flower:
Там еще есть гречневая и рисовая, если кому надо:)

можно в ней рыбу обвалять и пожарить, мне очень нравится

Попробую:) Как раз рыба есть

а рыбу обваливать просто в муке или типа кляра делать?

Мамалыгу!!!! С гуляшом!!!

Я беру обычно филе, разрезаю на порционные кусочки, взбиваю яйцо, обмакиваю туда рыбу и обваливаю в кукурузной муке. Муку лучше подсолить немного.

Это как?