А из черной смородины кроме варенья что-то можно сделать? - Littleone 2006-2009

Virva · 26-07-2006, 23:17

Мы из чёрной смородины варим сок.

marka · 27-07-2006, 09:23

заморозить

зимой как свежая!

Ardena · 27-07-2006, 10:17

Желе как из красной смородины.
Или как клубнику измельчить и с сахаром - сырое варенье.

Veronika · 27-07-2006, 11:03

не варите ягоды, а прокрутите в мясорубке или перемелите в комбайне с песком в расчете 1 часть ягод к 1, 5 или 2 части песка, очень полезно и витамины не вывариваются.

Делаю так уже больше 15 лет.

Рекомендую!

unpretty · 27-07-2006, 16:08

а бывает что-нибудь ДРУГОЕ ? ))))
её можно добавлять в другие блюда, в выпечку, сушить , может?
или только вариан варенье (живое варенье)?

Стрелка · 27-07-2006, 16:17

Я ягоды замораживаю и потом весь год варю детям компоты и пеку вкуснючие кексы

Пока ягода еще актуальна:-))

КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

100г маргарина, 1 стакан сахара, 4 желтка, лимонная цедра, 0,5 стакана молока, 250г муки, 250г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра.

Взбить маргарин с сахаром, ввести желтки, цедру, молоко, часть муки. Далее ввести взбитые белки и оставшуюся муку. Размешать аккуратно до однородности.
Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Abeja · 29-07-2006, 15:57

тоже сырую с сахаром и замораживаю.
Зимой компоты варю, супер получается.

Катюшка · 30-07-2006, 02:33

Я компоты варю

Мама Сладкой Малины · 30-07-2006, 11:29

Девочки, напишите, как компот варят из чёрной смородины и крыжовника (у него виноградный привкус)

26-07-2006, 23:13	#1
Ольга. Элита Зарегистрирован: Apr 2004 Сообщения: 2 815

26-07-2006, 23:17	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #2
Virva Banned Зарегистрирован: Jan 2006 Сообщения: 4 598	Мы из чёрной смородины варим сок.

27-07-2006, 09:23	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #3
marka Элита Зарегистрирован: Aug 2005 Адрес: Приморский Сообщения: 2 576	заморозить зимой как свежая!

27-07-2006, 10:17	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #4
Ardena Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2006 Адрес: деревня Средняя Рогатка Сообщения: 4 606	Желе как из красной смородины. Или как клубнику измельчить и с сахаром - сырое варенье.

27-07-2006, 11:03	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #5
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	не варите ягоды, а прокрутите в мясорубке или перемелите в комбайне с песком в расчете 1 часть ягод к 1, 5 или 2 части песка, очень полезно и витамины не вывариваются. Делаю так уже больше 15 лет. Рекомендую!

27-07-2006, 16:08	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #6
unpretty Гость Зарегистрирован: Jun 2002 Адрес: Лесное Сообщения: 3 914	а бывает что-нибудь ДРУГОЕ ? )))) её можно добавлять в другие блюда, в выпечку, сушить , может? или только вариан варенье (живое варенье)?

27-07-2006, 16:17	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #7
Стрелка Частный гость Зарегистрирован: Oct 2001 Адрес: СПб, юго-запад у залива Сообщения: 3 039	Я ягоды замораживаю и потом весь год варю детям компоты и пеку вкуснючие кексы Пока ягода еще актуальна:-)) КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ 100г маргарина, 1 стакан сахара, 4 желтка, лимонная цедра, 0,5 стакана молока, 250г муки, 250г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра. Взбить маргарин с сахаром, ввести желтки, цедру, молоко, часть муки. Далее ввести взбитые белки и оставшуюся муку. Размешать аккуратно до однородности. Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

29-07-2006, 15:57	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #8
Abeja Старожил Зарегистрирован: Mar 2006 Сообщения: 1 167	тоже сырую с сахаром и замораживаю. Зимой компоты варю, супер получается.

30-07-2006, 02:33	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #9
Катюшка Наш человек Зарегистрирован: Nov 2001 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 6 681	Я компоты варю

30-07-2006, 11:29	ответ для Ольга. на сообщение "А из черной смородины кроме варенья..." #10
Мама Сладкой Малины Наш человек Зарегистрирован: Nov 2005 Адрес: ЮЗ Сообщения: 5 732	Девочки, напишите, как компот варят из чёрной смородины и крыжовника (у него виноградный привкус)