А из черной смородины кроме варенья что-то можно сделать?
 

:)

Мы из чёрной смородины варим сок.

заморозить :) зимой как свежая! :fifa:

Желе как из красной смородины.
Или как клубнику измельчить и с сахаром - сырое варенье.

не варите ягоды, а прокрутите в мясорубке или перемелите в комбайне с песком в расчете 1 часть ягод к 1, 5 или 2 части песка, очень полезно и витамины не вывариваются.

Делаю так уже больше 15 лет.

Рекомендую! ;)

а бывает что-нибудь ДРУГОЕ ? ))))
её можно добавлять в другие блюда, в выпечку, сушить , может?
или только вариан варенье (живое варенье)?

Я ягоды замораживаю и потом весь год варю детям компоты и пеку вкуснючие кексы

Пока ягода еще актуальна:-))

КЕКС С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

100г маргарина, 1 стакан сахара, 4 желтка, лимонная цедра, 0,5 стакана молока, 250г муки, 250г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра.

Взбить маргарин с сахаром, ввести желтки, цедру, молоко, часть муки. Далее ввести взбитые белки и оставшуюся муку. Размешать аккуратно до однородности.
Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

тоже сырую с сахаром и замораживаю.
Зимой компоты варю, супер получается.

Я компоты варю

Девочки, напишите, как компот варят из чёрной смородины и крыжовника (у него виноградный привкус)