Чечевица. КАК?

[Светлуша]

Всем здравствуйте, подскажите пожалуйста какие-нибудь блюда из чечевицы. Заранее спасибо
И вообще, как правильно ее готовить, варить и т.п.

[Camilla]

Я люблю готовить красную чечевицу, она быстро готовится и разваривается до пюре.
На стакан чечевицы - 2 стакана воды, после закипания солите, я еще туда засыпаю специи и сухие лук с морковкой, получается очень вкусно.

[АРИШЕЧКА]

Сообщение от Camilla

Я люблю готовить красную чечевицу, она быстро готовится и разваривается до пюре.
На стакан чечевицы - 2 стакана воды, после закипания солите, я еще туда засыпаю специи и сухие лук с морковкой, получается очень вкусно.

[Светлуша]

спасибо.
а сколько по времени варить? и надо ли чтобы вся вода выкипела?

[Camilla]

Сообщение от Светлуша

спасибо.
а сколько по времени варить? и надо ли чтобы вся вода выкипела?

Варится она примерно 10 минут после закипания. На маленьком огне под крышкой. Вся вода за это время должна впитаться, а если не впитается, то поварите еще минут 5-7.

[skat888]

а я люблю зеленую чечевицу (та, которая не красная) - отварить - как на пачке написано, обжарить лук репчатый и в эту же сковороду чечевицу минут на 5-7

очень вкусный гарнир получается

[Светлуша]

спасибо

[*Angel*]

можно сделать Суп с чечевицей, беконом и сухариками
или Куриный суп с чечевицей
Второй проще, первый вкуснее

[Тыквочка]

Сообщение от *Angel*

можно сделать Суп с чечевицей, беконом и сухариками
или Куриный суп с чечевицей
Второй проще, первый вкуснее

Я второй не пробовала, но по мне так первый тоже очень простой и очень вкусный! Все семейство его ест с удовольствием!

[Светлуша]

спасибо