Заготовки на зиму

[Вишня]

Сообщение от Юля81

Девушки, а где вы огурчики покупаете - неужели у бабушек по 80рубликов?

я свои выращиваю.
вопрос к знатокам:первый раз такая фигня....засолила огурцы(свои) методом квашения в банках 2-3 дня,а потом рассол кипятится и уже после этого закатывается крышками.
на второй день не получилось доделать доконца процесс,сделала на третий,сливаю воду чтоб кипятить,а огурцы которые сверху были привраились в кашу,в том году и по 3 дня стояли и ничего,выбросила в итоге две банки.Вот я и думаю чего это сними было,может переквасила или сорт не подходящий,хотя на всех семенах был засолочный.