Вкусняцкий топик_3

[Мармелада]

Спасибо, с курагой и изюмом возьму на вооружение!
А с капустой, мясом и вареньем я очень часто делаю, хочется чего-нить необычного

[InterActifff]

С луком и с яйцом очень вкусненько, и еще с рыбкой вкусер, можно еще с творогом и зеленью

[Катя И.]

Сообщение от Мармелада

Девочки, а расскажите, какие у вас самые любимые начинки (сладкие или нет) для пирогов из дрожжевого теста?
У мамы моей ДР в субботу, хочу напечь, рецепт теста уже нашла хороший...
А вот начинки кроме яблочной ничего не идет в голову.
А хочется испечь в ассортименте, так сказать....

Можно сделать с яблоком, изюмом, орехами да и сухофрукты туда же можно добавить, короче что любишь. И с творожной массой, типа ватрушки открытой. у меня дома очень уважают.

А еще вчера делала кекс апельсиновый с шоколадом и курагой

[Lyuka61]

Какая красота!

[Нина М]

Катя И., кекс-красота просто.


Мармелада, ела как-то пирог необычной начинкой- фасоль и жареный лук. Мне так понравилось!

[Шмышлёныш]

девочки.....а как найти Вкусняцкий 1 и 2 ?? в архиве - никак не найти

[FIBI]

Катя И. А можно рецептик кексика???

[Катя И.]

Сообщение от FIBI

Катя И. А можно рецептик кексика???

Продукты для кекса: 2 яйца, 1,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана кефира, 100 гр сливочного масла (растопить), 100 гр шоколада, 1 ч.л. соды (погасить), 1 апельсин, горсть кураги.
Продукты для глазури: пол-плитки шоколада (50 гр), 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. растительного масла.
Духовку разогреть до 180С. Форму для кекса смазать маслом.
Курагу замочить на 30-40 минут, промыть и порезать кусочками. Яйца взбить с сахаром добела. Влить кефир, масло и еще раз перемешать. После всыпать муку, добавить гашеную соду, цедру апельсина и курагу. Апельсин после почистить, порезать на кусочки и добавить к остальным продуктам. Шоколад измельчить в крошку и всыпать в тесто. Еще раз перемешать и вылить тесто в подготовленную форму. Запекать около 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой. Выключить духовку и остудить кекс полностью.
Пока кекс остывает, приготовить глазурь. Для этого на водяной бане растопить шоколад, влить молоко с растительным маслом. Держать на огне, помешивая, до образования однородной массы. Облить полученной глазурью остывший кекс.

Я глазурь не делала. Шоколад в тесто крошила покрупнее.

[Вишня]

Сообщение от Krris

ВИШНЯ, я делаю просто печеночные котлеты, а ты рис в фарш добавляешь или рис на гарнир.

да я рис отварной добавляю без муки.

[FIBI]

Катя И. Спасибо, а чем можно заменить форму для кекса? а то у меня нету........