Вкусняцкий топик_3

[O! Stroganova]

Сообщение от 70 кг оптимизма

Идея хризантем очень понра, а вот тесто совсем нет (покупное слоеное дрожжевое Морозко)

а я бы съела.... с чайком...

[Мармелада]

Девочки, подскажите, плиз... Собираюсь печь овсяный торт, но нет бумаги для выпечки. Можно пложить обычную Баллет или выпекать просто в разъемной форме?

[Мармелада]

ау, кто-нибудь!

[Летучая Лисица]

когда у меня нет бумаги для выпечки, я использую кальку.

[Мармелада]

КАЛЬКА ТОЖЕ нэт.

[= ОДРИ =]

Сообщение от Мармелада

1. Блинный торт делала позавчера
2. пирог с клюквой
Угощайтесь!

О! Какжется, знакомый пирожок

[= ОДРИ =]

Сообщение от Мармелада

торт супер!



Ой, ну рецепт очень сложный, ну просто очень....
"ленивая шарлотка".
Тесто: смешать 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, чуть соды, гашеной уксусом, можно еще столовую ложку сметаны или кефирчика (типа Активии) туда добавить - тогда понежнее будет.
Для начинки я брала замороженную клюкву,не размораживая. Можно и яблоко добавить, порезанное на кусочки. Я смешала клюкву со сливовым джемом- получилось очень вкусно.
Форму смазываю маслом, выливаю примерно половину теста, дальше высыпаю ягоды (яблоки), заливаю остатками теста.
Ну и пекла минут 40 при средней температуре (у меня градусов не видно, духовка кхе-кхе)
готовность проверяешь спичкой или зубочисткой.
Аккуратно переложить на тарелку (оптимально, если форма разъемная). Сверху можно посыпать сахарной пудрой, украсить клюквой.


да на здоровье!

отпад! обожаю его!

очень красиво выглядит!

Мармелада! Узнаете?



Еще очень вкусно его посыпать рубленным миндалем сверху (чтобы он тоже поджарился)

[Мармелада]

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~

Еще очень вкусно его посыпать рубленным миндалем сверху (чтобы он тоже поджарился)

Ну да узнаю...И что? Этот рецепт из Кулинарного блокнота. И фотка оттуда же.
Правда, этот рецепт практически полностью переделан, я его делаю уже сто тридцать лет, а за совет про миндаль спасибо, в следующий раз надо попробовать.

[Aurora Cruiser]

Сообщение от Mafia

как это делать? расскажите пожалуйста

Салат очень вкусный! Чем дольше дадите настояться , тем вкуснее он будет.

Описание: 3 варёных картошки, 2-3 варёных морковки, 1 банка печени трески, 3 варёных яйца, майонез, 1 баночка красной икры, сыр твердых сортов. Овощи, яйца и сыр трём на крупной тёрке,печень разминаем (без масла). Укладываем слоями: картошка, печень трески,яйца, морковь, сыр. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху выкладываем ровным слоем икру. Можно украсить корзиночками из яиц наполненых красной или черной икрой, хотя он и так очень красивый получается.

[Бyка]

Сообщение от Мармелада

Девочки, подскажите, плиз... Собираюсь печь овсяный торт, но нет бумаги для выпечки. Можно пложить обычную Баллет или выпекать просто в разъемной форме?

простую бумагу тоже можно.. но очень хорошо промаслить нужно...