Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Иришечка]

Сообщение от Иришечка

Девочки нашла в КБ рецепт Кнедликов...хочу приготовить...только не могу понять...0,5 творога...это...0,5 кг...или 0,5 пачки...и еще...маргарин размягченный так?

Сообщение от Иришечка

И еще рецепт хвороста от Alenis ( Если в доме нету ничего, а к чаю хочется чего-нибудь вкусненького, можно приготовить такой хворост!! мы так в детстве баловались с подружкой.. ))

1 яйцо взбить с 1 стол. ложкой сахара. Добавить щепотку соли.
Я еще добавила 3 ст.ложки молока, чтобы был более нежный вкус, но если нет, можно не добавлять.
Вот, собственно, и все! Замесить тесто, раскатать тоненько, нарезать полосками, а потом полоски разрезаем наискосок, чтобы получились ромбики. Каждый ромбик выворачиваем через разрез посередине. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон, можно посыпать сах. пудрой (если есть).
Получается очень даже неплохо! делается очень быстро, минут за 10. Из этого количества получается 3-4 сковороды хвороста!) Мука то нужна? Теоритически Да,а вот как есть на самом деле...

Вот рецепт кнедликов от ELENUSKA : 1 пачка маргарина или слив. масла, 0,5 творога, 2 стакана муки, сода гашеная уксусом или лимоном))) Все смешиваем. Творого с маргарином мешаем, муку добвляем и соду с уксусом. Раскатываем, вырезаем стаканом кружочки, с одной стороны обмакиваем в сахар, складываем пополам, обмакитваем в сахар одной сторой и эту сторону складываем, сверху еще в сахар мокаеми на противень, как бы конвертики получаются, на фото видно. Еще я добавляю иногда варенье внутрь или какую-ть фруктину.

Девочки помогите...хочу что нибудь из этого испечь,но нет точной инфы по рецепту,кто что посоветует?

[Lyuka61]

На 2с такана муки - 0,5 КГ творога скорее всего.А в хворост муки надо столько,чтобы получилось крутое тесто.

[Ватрушкина мама]

[quote=ДДуняша;6866963]

Сообщение от Gela

... Только вот опять "пекарский порошок"! Я уже задавала этот вопрос - никто не знает что это! А что это?

то то же, что "разрыхлитель для теста", продается в маеньких порционных пакетиках или баночках (гр по 100).

[lena1982]

Ой а помогите мне пожалуйста хозяюшки. У мужа д/р вот скоро, хочу тортик их покупных коржей сделать. Но что я не умею, так это, сделать так чтоб вкусно Ну т.е. хочеться подробный рецептик, крема, чтоб пропитанный и сочный был, а то я вечно сгущенкой намажу и все и он такой сухой фууу. Буду ждать помощи.!!!

[ФЕФАЧКА]

Вобщем вот...
ТО,ЧТО ГОТОВИЛА




ЧТО В ПЕЧЬ ПОСТАВИЛА


ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ

[Ватрушкина мама]

красотища неперадаваемая!!!!

[Александр]

Сообщение от lena1982

Ой а помогите мне пожалуйста хозяюшки. У мужа д/р вот скоро, хочу тортик их покупных коржей сделать. Но что я не умею, так это, сделать так чтоб вкусно Ну т.е. хочеться подробный рецептик, крема, чтоб пропитанный и сочный был, а то я вечно сгущенкой намажу и все и он такой сухой фууу. Буду ждать помощи.!!!

Что бы был пропитанный и сочный, нужно его пропитать.
Для этого делаем сироп:
5 ст. ложек сахарного песку и 5 ст.ложек воды.
Довести до кипения помешивая.
Остудить
Залить ароматизатор. Лично я предпочитаю коньяк или "вана таллин"

Получившимся сиропом пропитать каждый корж, когда будете "собирать" торт.

Афигенно вкусный тортовый крем делается из:
масло - 150 гр
сгущёнка - 3/4 банки
охлаждённая манная каша, сваренная на 1 стакане молока
пол-лимона, стёртого вместе с цедрой на мелкой тёрке

Масло со сгущёнкой взбить в обычный масляный крем, потом добавить остальные ингридиенты.

[Александр]

Сообщение от ФЕФАЧКА

Вобщем вот...

Душевно!

[= ОДРИ =]

Ксюша, что это за чудо???? пойду хоть кукурузу сварю что-ли - больше все равно ничего нет....

[maray]

Ксюша, хлебушек ваапще супер!!!!
Рецепт скорее