Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Wise]

Ой, а что такое маффины?

по-русски - это КЕКСЫ

Делитесь подробностями

Но рецепт тоже хочу! )) С минимумом муки

[Taffy]

Сообщение от Wise

по-русски - это КЕКСЫ

Ага А если еще точнее - маленькие кексики Поэтому маффинами проще называть - в одно слова

Сообщение от Wise

Но рецепт тоже хочу! )) С минимумом муки

Легко Давно хотела их сделать, а тут как раз по случаю образовался стакан отваренного риса - ни туда ни сюда. Единственный коммент к рецепту - у меня рис был уже посолен при варке + соль по рецепту - для меня показалось солоновато. В остальном, без изменений воть:
Маффины "Доброе утро"

[FONT='Verdana','sans-serif']Состав:[/font][FONT='Verdana','sans-serif']
1 стакан вареного риса
1 средняя картофелина
1/2 ч.л. соли..можно чуть больше
1ст.л. растительного масла
3ст.л. сливок
2 яйца
2-3 ст.л. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
зеленый лук
Приготовление:
Нагреть духовку до 180грС.Смазать маслом форму для маффинов.
Натереть картофель на крупной терке, отжать сок. Выложить натертый и отжатый картофель в миску, добавить к нему рис, яйца и перемешать. Добавить соль, сливки, масло растительное и размешать. Добавить муку и разрыхлитель. Снова все перемешать. В конце добавляем зеленый лук мелко нарезанный, тщательно перемешиваем.
Большой ложкой выложить тесто в форму, наполняя чашечки полностью.
Выпекать 30-35 минут.
Можно еще в тесто добавить сыр натертый.Но и так тоже очень вкусно. Можно подать как самостоятельное блюдо,а можно подать с малосольным лососем. Приятного аппетита![/font]

Рецепт отсюда: http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=810689#810689url

[Wise]

Ой.. я думала, это сладкие маффины

[Agata]

А расскажите поподробнее про рубленные куриные котлетки)))Спасибо...

[Dil'ka]

Сообщение от terra

Ну может они и всем известные, а я требую рецепт немедленно!

Сообщение от Agata

А расскажите поподробнее про рубленные куриные котлетки)))Спасибо...

Классные котлетки, я их люблю за то, что не надо мыть мясорубку.

4 кусочка куриного филе (грудь 2-х куриц) мелко порезать, посолить, добавить любые любимые приправки, вбить 1 яйцо, 3-4 ложки майонеза и муки немножко, чтобы тесто получилось как на оладушки. Выкладывать ложкой в один слой.
Жарятся очень быстро.

Сообщение от Taffy

Ага А если еще точнее - маленькие кексики Поэтому маффинами проще называть - в одно слова

Никак не могу представить какие они на вкус?
Выглядят просто потрясающе!

[Денисовичи]

Сообщение от Dil'ka

Классные котлетки, я их люблю за то, что не надо мыть мясорубку.

4 кусочка куриного филе (грудь 2-х куриц) мелко порезать, посолить, добавить любые любимые приправки, вбить 1 яйцо, 3-4 ложки майонеза и муки немножко, чтобы тесто получилось как на оладушки. Выкладывать ложкой в один слой.
Жарятся очень быстро.

Извините, что влезаю, а сметаной майонез заменить нельзя? А то ребенку хочется сделать, а майонез как-то... не то...

[Dil'ka]

Сообщение от Мама_Ванюши

Извините, что влезаю, а сметаной майонез заменить нельзя? А то ребенку хочется сделать, а майонез как-то... не то...

Не пробовала, но наверняка можно. Может даже и кефиром.

[Sonic]

маффины, супер...красивы..
оладьи куриные...надо попробовать приготовить...
а у меня другой рецепт есть..со свининой и куриными гудками...так же очень просто и красиво, и сытно

[Денисовичи]

Сообщение от Dil'ka

Не пробовала, но наверняка можно. Может даже и кефиром.

Спасибо, будем пробовать.

[ФЕФАЧКА]

Ой Дилярочка!,я сёдня такие же Булке пекла-жарила,токо с кукурузкой,её с ней вкуснее...
А вчера курицу в кисло-сладком соусе готовила.
Короче по деревенским меркам - я их балую,вот.