Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[kuzja]

Сообщение от Rakushka

Пирог - украинский пасхальный. Первый раз делала. Оччч вкусно!!!

Поделитесь, пожалуйста, рецептиком. Оч аппетитно выглядит!

[Ольга Машнина]

Сообщение от Wise

А вот моя проба пера
Закуску из баклажанов делали вдвоем с любимым Рецепт изобрели на ходу, просто захотелось извратиться над баклажанами
Можно и горячими и холодными есть,и так и так вкусно
Баклажаны пикантные по-простому
В процессе и собственно результат ушли на ура

Ой, баклажаааны люблюююююю....

Там помидорки поди, майонез, сыр и чесночок?

[Rakushka]

Сообщение от kuzja

Поделитесь, пожалуйста, рецептиком. Оч аппетитно выглядит!

Рецепт из Школы гастронома. Вот он

[Rakushka]

Сообщение от Wise

А вот моя проба пера
Закуску из баклажанов делали вдвоем с любимым Рецепт изобрели на ходу, просто захотелось извратиться над баклажанами
Можно и горячими и холодными есть,и так и так вкусно
Баклажаны пикантные по-простому
В процессе и собственно результат ушли на ура

Ммммммммм....ням...КАК???

[Wise]

А изобретение можно в студию? Огласите рецептик, пожалуйста!

Да ничего сложного:

Баклажанчики режем (можно и вдоль резать- без разницы, мы решили поперек)
Слегка солим и оставляем минуток на 10
Затем чуть обжариваем в раст.масле (масла берут много)
Можно не обжаривать, а смазав противень маслом (ПОБОЛЬШЕ, они его много впитывают), выложить сырыми.

А сверху вы верно угадали - смешиваем майонез+чесночок (выдавленный или мелко-мелко порезанный)+ добавляем порезанные кубиками помидоры (я еще их от шкурки очистила и слила лишний сок образовавшийся) - выкладываем массу на баклажанчики, сверху чуть присыпаем сырком.
И в духовку (если баклажаны были обжарены) предварительно разогретую - ну буквально НА ЧУТЬ-ЧУТЬ! Минут 5-10 не больше, чтобы сыр расплавился и чууууть зарумянился.
Вуаля
Вкусно очень, но пикантно ну и жирновато)))))
Кстати, нам показалось, что холодные вкуснее даже. Они настоялись и пропитались и шкурка стала мягкая.

[kuzja]

Девочки, спасибо за рецептики

[Ольга Машнина]

Сообщение от Wise

Кстати, нам показалось, что холодные вкуснее даже. Они настоялись и пропитались и шкурка стала мягкая.

Истину глаголете

[Lenok+Katya]

Сообщение от OxanaZ

Вау!!!сразу видно - профи

Сообщение от Rakushka

Lenok+Katya нет слов!

Спасибо, девочки

[Lenok+Katya]

А эт мой окончательный стол с яйцами

[Lagufka]

Сообщение от тётя Женя

На 200 г сыра 2 белка.

Спасибо!