Вкусняцкий топик с фотками(личные)

[Ямся]

ЗАПЕКАНКА

3 пачки творога
0.5 ст сахара
3 яйца
манная крупа

В творог добавить сахар и яйца.
Основная хитрость приготовления в том, что творог я блендером довожу до состояния "Агуши".
Потом в эту однородную массу добавляю манку. Количество манки точно назвать не могу, т.к. это зависит от исходного состояния творога. Консистенция в итоге должна получиться и не густая, но и не жидкая. Т.е. и форму не держит, но и не растекается.
Под конец гашу половину ч.л. соды уксусом, добавляю в тесто, перемешиваю, выкладываю в форму и в духовку.