Вкусняцкий топик_3

[tatyana24]

Сообщение от Wise

не знаю что у вас был за рецепт сохранен, напишу как делаю я:
в оливковое раскаленное масло кидаем чеснок, затем вынимаем, кидаем туда королевские очищенные креветки (разморозить и почистить), заливаем сливками (любой жирности, можно даже 11%), даем сливкам загустеть, чуть протушив. Можно еще добавить для густоты соуса сыр с плесенью (с голубой плесенью мне нра) или памезан. Выкладываем на пасту. Украшаем икрой или посыпаем пармезаном.

Еще делаю другой соус: в большое количество оливкового масла чеснок-вынимаем, закидываем креветки, рукколу (салат), половинки помидорок черри, заливаем белым сухим (или полусухим) вином и тушим.

Спасибо! Ваш рецептик там тоже был, вот его я и хотела попробывать. Я делала по рецепту Катя- Катерины (с кунжутом), получилось вкусно.

Катя- Катерина, напишите пожалуйста этот рецепт еще раз.

[Катя-Катерина]

Сообщение от tatyana24

Я делала по рецепту Катя- Катерины (с кунжутом), получилось вкусно.

Катя- Катерина, напишите пожалуйста этот рецепт еще раз.

Вот, пожалуйста!
Луковицу нарезать кубиками, чеснок (зубчмк)через пресс, все обжарить. добавить 2 стол.ложки кунжута.400 гр моркови очистить, нарезать тонкими кружочками, добавить к луку, обжаврить. Влить 200 мл овощного бульона (я просто воду лью), довести до кипения, добавить 200 гр плавленого сыра. Приправить солью, перцем и карри. 100 мл сливок взбить и добавить в соус.Добавить предварительно отваренные и очищенные креветки (я около 0,5кг неочищенных беру).
Рада, что понравилось, один из моих любимейших рецептов

[Iricha]

Сообщение от Alegna

лягушата с брынзой и травкой

хочу сказать огрооомное спасибо за идею с пельменницей! (извините, что не запомнила, кому)

Как это готовить? Не могу найти рецепт! Подскажите, девочки!

[Shlopik]

Сообщение от Бука_шка

я картошку кидаю в миску со специями и растительным маслом.. все хорошо перемешиваю и выкладываю на лист.. и в духовку...
потом когда уже поджарится - вынимаю из духовки опять в миску (можно ту где специями и маслом обваливала - даже немытую ) и посыпаю рубленным чесноком.. хорошо перемешиваю и на пару минут прикрываю тарелкой.. чтоб чеснок отдал свой аромат теплой картошку...

ммм.. вкуснооо...

а варить-то картошку надо или сырую кидать в специи?

[Бyка]

Сырую... она ж в духовке печется потом

[Shlopik]

Сообщение от Бука_шка

Сырую... она ж в духовке печется потом

понятно, будем ваять,
просто в КБ почему сказано сначала отварить

[amareno]

а похвастаюсь сделанным первый раз зефирчиком

[= ОДРИ =]

Ой!! А это как?? выглядит супер!!!

[Gela]

ЧИТАТЬ ВСЕМ !!!!! http://www.2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=466827

[mindal]

Сообщение от amareno

а похвастаюсь сделанным первый раз зефирчиком

Здорово!!!
Вкуснятина!
Поделитесь рецептиком