Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Wise]

Даш, может на "ты"?

Я тоже делала его по долгому варианту, НО только на безе уже сил не осталось (уже ночь была)))
Да и крем видоизменила)) ну и цвет хрудей))))

Про шоколад -у меня было 2 плитки (по 100г) , специально взяла разные, посмотреть как будут растапливаться... Но чесгря обе отлично растопились. Одна была - Нестле фирмы, вторая кажется Победа (или Россия?... забыла)
Хорошо топились и так, но я побоялась, что быстро застынут и сделала "глазурь" - добавила сахарную подру и молока . Сначала испугалась, что всё испортила)) ибо после пудры и молока стало всё комком )) но потом вилочкой повзбивала и стало жидко (рецепт прост на 200 гр белого шоколада 175 гр сахарной пудры 2 ст л молока, оговорюсь, что пудры взяла значительно меньше, примерно половину. Топим на водяной бане шоколадку поломанную, добавляем пудру и молока ложку, месим-топим, добавляем еще ложку молока и взбиваем до разжижения)
А "розовые" части хруди - добавила джем клубничный в часть глазури

Кстати с черным шоколадом я намучилась больше)) Растопился нормально, но из него я тоже глазурь сделала (добавляла какао, молоко, крахмал чуть-чуть) - у меня шприца не было кондитерского... использовала обычный одноразовый