Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Sis]

Сообщение от Lagufka

Расскажите про креветки

Рассказываю. Положила пупсика спать, сама прилегла с ним и думаю - чего время терять - пойду вкусненькое чего-нить сделаю..Так вот:
1.Беру замороженные креветки, заливаю на 5-7 минут кипятком ( не варить ни в коем случае - резиновые будут)
2. Сыр режу на ломтики (пробовала и 25% и 45%- особой разницы не почувствовала). Делаю кляр, яйцо, мука, молоко(сливки). + соль, можно специй каких- нибудь, по-желанию.
3.Соус для креветок - я перемешала майонез с "перцом с лаймом"(есть такая кисленькая у меня приправка) и кетчупа капнула.
4. Помидорки на дольки маленькие порезала.
5 На раскаленную сковородку налила немного масла и обжарила сыр в кляре секунд по 30 с каждой стороны
6 Окунула креветку в соус, положила на кусочек сыра, на помидорку и закрепила шпажкой.
Только сразу на стол надо, пока сыр не застыл - так вкуснее