Вкусняцкий топик_2(голодным вход восприщён,опасно для желудка)

[Ariadna]

Сообщение от TanjaSha

Ariadna , пожалуйста расскажите, что это у вас за шарики на огурчиках палочками прикреплены? и ещё выше фотка - это перчики фаршированые и порезаны колечками? А как? Торт Пчелка - отпад! Как вы его так красиво сделали?

Закуска. Делается очень просто, получается вкусно, и очень украшает стол.

Перцы, фаршированные сыром

Состав
-3 разноцветных перца
-300гр. сыра (я беру типа "Эдама", тоже в круглой красной оболочке и по вкусу похож).
-100гр. сливочного масла
-3 зубчика чеснока
-немного майонеза, соль, перец

Приготовление
Подготовить перцы для фарширования. В комбайне (или все ингредиенты натереть на терке) смешать сыр и масло, если масса будет слишком плотной, то добавить чуть майонеза, посолить, поперчить, выдавить чеснок и при желании добавить порубленный перец (часть с плодоножки), все хорошо перемешать. Плотно набить перцы сырной массой, поставить в холодильник (на несколько часов или на ночь), перед подачей порезать кольцами.

Оригинальный рецепт на Кук-толке от Снежная.

Канапе с огурцом «Огуречные столбики» тут же обозвали «Зебрами». Легкая и неожиданно вкусная закуска. Шарики катаются из смеси тертого сыра, майонеза и чеснока. Я туда еще добавила немного начинки, которая осталась от перцев.
Идею позаимствовала у cfif