Вкусняцкий топик_3

[Катя-Катерина]

Сообщение от Счастик

Девочки, помогите пожалуйста!!!!

Что сделала не так? Тесто получилось идеальным, начинка вся растеклась

Напишите пароли, явки Какую сметану и творог брали, какой марки и жирности. Взяла сметану 15% это же водичка и 3 яйца это немного в начинку?

У меня был обычный крупинчатый творог (нам молочница приносит) и сметана тоже обычная марку не помню,но вроде 20 %. Именно яйца держат начинку, без них точно растечется.
А вы его случайно не горячим резали? Такие пирожки надо хорошо остудить.