тонкости ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ - Littleone 2006-2009

alkov · 29-12-2008, 15:24

Девочки у кого есть ХЛЕБОПЕЧКИ, нужен ваш совет
пока пекла только скорый французский хлеб, хочу сделать обычный белый и ржаной хлеб
1) для белого в рецепте нужно сухое молоко...
но прочитала, что нельзя обычное нужно обезжиренное, это правда? и где такое купить??? какое сухое молоко лучше всего для белого хлеба?
2) вкусный ли получается ржаной хлеб?
в общем поделитесь тонкостями хлебопечения обычных хлебов...

29-12-2008, 15:24	#1
alkov Элита Зарегистрирован: Jan 2007 Адрес: Руставели - ж/ст Ручьи, Академка Сообщения: 2 234	Девочки у кого есть ХЛЕБОПЕЧКИ, нужен ваш совет пока пекла только скорый французский хлеб, хочу сделать обычный белый и ржаной хлеб 1) для белого в рецепте нужно сухое молоко... но прочитала, что нельзя обычное нужно обезжиренное, это правда? и где такое купить??? какое сухое молоко лучше всего для белого хлеба? 2) вкусный ли получается ржаной хлеб? в общем поделитесь тонкостями хлебопечения обычных хлебов...