Вафли...

[YULYA i DIMULYA]

Привет всем! Вот решила сделать вафли и взяла у подруги электровафельницу, а рецепт теста не знаю и надо ли протирать электровафельницу маслом перед тем как класть тесто???

[Ksushkin2008]

Рецепт тоже не помню , а вот что маслом смазывали - помню. Но только это еще совдеповская вафельница была, может современные и не надо мазать

[asiapo]

Вафли домашние.
мука 100г,сахар 60г,яйцо 1шт,масло 60г,ванилин по вкусу
Вафли по-шведски.
мука 150г,вода 4ст.лож,густые сливки(сметана)2стакана
Вафли молочные
мука120г,масло50г,сахар50г,яйцо3шт, молоко150г,соль,ванилин по вкусу

Поверхности полуформ обязательно смазывать нужно, ингредиенты лучше не просто перемешивать,а взбивать

[мамаОля]

http://kuking.net/4l.htm - вот здесь есть рецепты вафель разных.

[Anonimo4k@]

вот рецептик для "совдеповской вафельницы"
Растворить 200 гр сливочного масла (не кипятить!!) добавить туда 5 яиц и перемешать добавить 300 гр сахара , 250 гр муки, 1/4 стакана молока и размешать до однородной массы. Вафельницу смазать маслом 1 раз!!! Вафли в трубочку сворачивать горячими!!

[Atyuna]

Я тоже делаю по такому рецепту, пальцы только каждый раз жалко , обжигаюююююю

[Atyuna]

Только еще соды на кончике ножа добавляю и ванилин, а вафельница у меня тоже совдэповская

[YULYA i DIMULYA]

У меня вафли пока, что не получаются, т.к. не успеваю их заворачивать.

[Rinka]

Девочки, а для новой вафельницы есть рецепты? Там вафля на выходе - как цветочек. Где только не брала рецепты - как в совдеповской, чтобы трубочкой скрутить - не получается. Все какие-то пышные и не хрустящие получаются. ПАМАЖИТЕ ЛЮДИ ДОБРЫЕ КТО МОЖЕТ!!!

[PVN]

Сообщение от YULYA i DIMULYA

У меня вафли пока, что не получаются, т.к. не успеваю их заворачивать.

я делала так - берете стопку,переворачиваете вверх дном,и вафлю на стопку,пржать слегка - и получится что-то вроде тарталетки или корзиночки.В эти тарталетки крема, украсить (можно просто посыпать шоколадом тертым ) и готово.