Трюфеля из "Малютки" за 15 минут!!!

[Олянчик]

Думаю многие знают этот рецепт, но он мне дорог, т.к. из далекого детства...да и прост очень...вдруг кому пригодится?
Значится нужна пачка "Малютки2" (смесь, не каша) и 250 грамм мороженого (обычного пломбира). И все.... перемешиваем рукой до однородного состояния, будет очень холодно, но вкуснота требует жертв, скатываем из получившейся массы шарики небольшие и обваливаем в какао ( я брала обычный советский, НЕсладкий, т.к. итак получается очень сладко) и в холодильник. В принципе есть можно и сразу, но после холодильника вкуснее. Приятного аппетита и добро пожаловать в детство!!!

[Gulieta]

А у меня мама шоколадное масло делала из малютки , какао и сливочного масла.Вкуснота безумная только малютка уже по вкусу щас не такая.

[Hedgehog]

В морозилку или в холодильник класть?

[Kungura]

В холодильник достаточно. Я в это ещё масло сливочное добавляла - и прощай, фигура!

[Lenysj]

Девочки, дорогие!
Спасибо, что напомнили!
Моя мама тоже давно-давно это готовила.
Завтра же побалую свою семью!

[strawberry]

Какой классный рецепт. А мороженное в процессе не растает или оно должно расстаять? И где взять эту Малютку?

[Lulu666]

А я как-то делала такие конфетки...но....есть не смогла................навязчивый привкус Малютки...бррр....даже сейчас вспомнила, аж передернуло......Но для кого-то наверно это вкусно, это просто ИМХО

[parklife]

Есть похожий рецепт, но посложнее, но зато и более "гурманский" .

Вместо Малютки можно использовать любое сухое молоко.

КОНФЕТЫ "ПЛАНЕТА"
Основа для конфет:
Прокипятить пять минут: 0,5 стакана молока, 160 г масла, 4 ст.ложки какао. Остудить.
Затем самое интересное ) С 600 г ванильных или сливочных вафель ножом соскоблить начинку и добавить в полученную массу.
Добавить 500 г детской смеси ("Малыш", "Малютка") или сухого молока.
Перемешать. Полученная масса станет основой для конфет.
Приготовить глазурь и обсыпку.

Глазурь: 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 4 ст.ложки какао. Прокипятить на медленном огне несколько минут.

Обсыпка: измельчить оставшиеся без начинки вафли. Их можно измельчить с помощью скалки, раскатав вафли на доске.

Затем из основы для конфет формовать шарики диаметром 3 см, обмакивать в глазурь, обваливать в обсыпке и складывать в упаковку из-под конфет.

[parklife]

Да, вафли надо брать ванильные или сливочные - чтобы была вкусная нежная начинка.

[Олянчик]

Сообщение от strawberry

Какой классный рецепт. А мороженное в процессе не растает или оно должно расстаять? И где взять эту Малютку?

Мороженое не должно быть расстаявшим, иначе не скатать шарики будет. Малютка 2 (т.к. есть еще №1, но там нет сахара и с ней я не пробовала делать) продается в любом магазине дет. питания (Дети, Здоровый Малыш), плюс в Пятерочке по-моему.