Договор или доверие?

[Nnuvo]

Подскажите, пожалуйста, начинающим как вы поступали: заключали какой-то договор с бригадой ремонтников или работали на доверии? Как это делается? И как поступить в случае, если ремонт делает 1 наемный человек, да еще если он знакомый знакомых или т.п. Хочется хоть как-то обезопасить себя или это не возможно? Как делали вы? Заранее благодарна.