Ленивые голубцы как в столовой

[Taffy]

Ищу рецепт ленивых голубцов по-столовски...
Сразу попрошу , не надо меня поиском и т.д. рецептов их у меня много да и сама я уже много раз и много разных вариантов делала. Но не получаются они как в столовой. Я уже и на кулинарных форумах спрашивала - почему-то у всех тока осовремененные, "более ароматные и вкусные", но от этого еще более отдаленные от варианта ГОСТовских...

Может кто работает, работал или знает или у кого есть учебники из кулинарных техникумов - нужны точные ингредиенты, пропорции, последовательность и время готовки...

Муж уже который год просит ленивых голубцов как в школьной столовой... а вкус же зависит и от последовательности действий и от того какой фарш... короче, хелп !