Быстрое дрожжевое тесто

[Туся]

Мне очень нравится, т.к. удобно.

Пакетик сухих дрожжей+3 ст.л. сахара залить теплой водой или молоком (где-то 1/3 стакана), перемешать и поставить в тепло минут на 15.

Или полпалочки свежих дрожжей с сахаром без жидкости.

Растопить пачку маргарина, добавить стакан молока, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, дрожжи. Перемешать и добавить муки сколько возьмет. Вообще-то норма - 3 стакана, но мука разная, часто уходит больше.

Поставить на час в холодильник (не в морозилку).

Выпекать любые пироги или пирожки.

Я из одной порции три дня пеку. Стоит тесто в холодильнике и стоит.

А три дня подрят свежая домашняя выпечка

Приятного аппетита