Сырный рулет - делюсь :)

[Katarinaliza]

Твёрдый сыр нужно положить в п/э пакет, немного смазанный растительным маслом (капельку буквально). Положить в горячую воду на 3-5 минут. Достать, раскатать, как тесто, в лепёшку, выложить сверху начинку, свернуть рулетом, положить в холодильник на несколько часов.
НарезАть кусочками 3-6 мм толщиной - и подавать.

Начинку я делаю творожную, остренькую - творог со сметаной или майонезом, соль, чеснок, зелень.

На 500 г сыра уходит примерно 300 г творога. Кусок в 500 г я разрезала на 2 части, чтобы было потоньше, положила, соотв., в 2 пакета.

Приятного аппетита!