СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в микроволновке? - Littleone 2006-2009

Yushkina · 14-10-2008, 17:47

надо печь, а дрожжи заморожены, вот хочу в микроволновке разморозить, но боюсь

посоветуйте, пожалста

ну и заодно - грибы замороженые можно в микроволновке размораживать, сама думаю, что да, но на всякий случай спрашиваю.

nezabvennaya · 14-10-2008, 18:01

Можно, я так делала, но от качества дрожжей зависит, некторые даже после обычной разморозки не работают, поэтому покупаю всегда свежие.

Lisa_S · 14-10-2008, 18:10

лучше разведите их в чуть теплом молоке/воде с ч. ложкой сахара. Заодно посмотрите, работают ли они

(будет ли пена)
В микроволновке высок риск того, что они перегреются и не будут работать.

Yushkina · 14-10-2008, 18:13

Цитата:

Сообщение от Lisa_S

лучше разведите их в чуть теплом молоке/воде с ч. ложкой сахара. Заодно посмотрите, работают ли они

(будет ли пена)
В микроволновке высок риск того, что они перегреются и не будут работать.

а если пены нет, то значит пирог отменить? всё-равно не получится?

Wise · 14-10-2008, 18:15

с дрожжами бы не рисковала, а грибы точно можно) я часто размораживаю
ще вариант - просто залить горячей водой (я про грибы)

Yushkina · 14-10-2008, 18:18

ну и заодно еще вопрос - если по рецепту 100 гр. дрожжей, а у меня только 50, то не получится?

чуствую не судьба мне сегодня пирог испечь

Wise · 14-10-2008, 18:20

так может уменьшить все ингредиенты вдвое?

или сухие взять

Yushkina · 14-10-2008, 18:21

Цитата:

Сообщение от Wise

так может уменьшить все ингредиенты вдвое?

или сухие взять

сухие не взять

в магаз не выйти, хотела делать пирог с тестом утопленник, т.к. для него у меня все ингредиенты есть

Бyка · 14-10-2008, 18:23

Цитата:

Сообщение от Yushkina

сухие не взять

в магаз не выйти, хотела делать пирог с тестом утопленник, т.к. для него у меня все ингредиенты есть

100 грамм.. это очень много.. это ж теста будет ведро...

Wise · 14-10-2008, 18:25

вот и мне кажется, надо просто уменьшить все вдвое, дрожжи точно

14-10-2008, 17:47	#1
Yushkina Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 3 111	надо печь, а дрожжи заморожены, вот хочу в микроволновке разморозить, но боюсь посоветуйте, пожалста ну и заодно - грибы замороженые можно в микроволновке размораживать, сама думаю, что да, но на всякий случай спрашиваю.

14-10-2008, 18:01	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #2
nezabvennaya Элита Зарегистрирован: Feb 2008 Адрес: Питер-Прага Сообщения: 2 041	Можно, я так делала, но от качества дрожжей зависит, некторые даже после обычной разморозки не работают, поэтому покупаю всегда свежие.

14-10-2008, 18:10	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #3
Lisa_S Ветеран Зарегистрирован: May 2003 Адрес: Политехническая Сообщения: 957	лучше разведите их в чуть теплом молоке/воде с ч. ложкой сахара. Заодно посмотрите, работают ли они (будет ли пена) В микроволновке высок риск того, что они перегреются и не будут работать.

14-10-2008, 18:15	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #5
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	с дрожжами бы не рисковала, а грибы точно можно) я часто размораживаю ще вариант - просто залить горячей водой (я про грибы)

14-10-2008, 18:18	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #6
Yushkina Мега-элита Зарегистрирован: Mar 2007 Сообщения: 3 111	ну и заодно еще вопрос - если по рецепту 100 гр. дрожжей, а у меня только 50, то не получится? чуствую не судьба мне сегодня пирог испечь

14-10-2008, 18:20	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #7
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	так может уменьшить все ингредиенты вдвое? или сухие взять

14-10-2008, 18:25	ответ для Yushkina на сообщение "СРОЧНО можно ли размораживать дрожжи в..." #10
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	вот и мне кажется, надо просто уменьшить все вдвое, дрожжи точно