Проблема: манная каша!=) - Littleone 2006-2009

FishyWife · 26-09-2007, 23:07

Как сварить манную кашу, чтобы было вкусно?

Понимаю, что элементарно, но не умею

Научите, плз....

Ука · 26-09-2007, 23:10

стакан молока где-то, чайная ложка сахара (мы сладкую не очень любим) щепотка соли.
Молоко на плиту с сахаром и солью, потом кладу 2 десертные ложки с горкой манки и тут все... не отходя мешаю...... до закипания. Потом под крышку, 5 минут настоятся. Получается вкусная по отзывам домашних каша, но может жидковата... мои любят не очень крепкую.
Это на одну порцию. так варю ребенку по выходным.
Приятного аппетита!!!

Ariadna · 27-09-2007, 01:53

Правильная манная каша

Теперь все время так варю. Получается как крем. Объеденье!

Иришечка · 27-09-2007, 08:58

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Правильная манная каша

Теперь все время так варю. Получается как крем. Объеденье!

+1

Жакет · 27-09-2007, 13:23

Когда-то очень давно прочитала про способ варить манную кашу,промыв крупу...звучит довольно дико,но вкус потрясающий и никогда не бывает комочков.

Чашка_Кофе · 27-09-2007, 13:42

Добавляю чуть-чуть ванили.

мальвинка · 27-09-2007, 14:04

Цитата:

Сообщение от Lamoks

Когда-то очень давно прочитала про способ варить манную кашу,промыв крупу...звучит довольно дико,но вкус потрясающий и никогда не бывает комочков.

А как её промыть?

Жакет · 27-09-2007, 14:16

У меня есть очень тонкое ситечко,капроновое.Насыпаю в кружку ,заливаю водой,мешаю ложкой(кстати манная крупа довольно грязная)и выливаю в стечко(они вроде есть везде ,красное с капроновой вставкой).Потом в кастрюлю с горячим молоком...мытая крупа хорошо расходиться...закипит-выключаю(у меня плита электрическая)...пока булькает мешаю,потом закрываю крышкой и минут через десять можно есть.

kuzja · 27-09-2007, 14:20

А я делаю так - в кастрюлю наливаю 250 мл молока, сахар+ соль по вкусу. В теплое(можно вообще в холодное) молоко добавляю при перемешивании венчиком для взбивания манку (1 ст.л. с горкой), потом периодически перемешиваю, довожу до кипения. Кипит 1 минуту. Выключаю, добавляю кусочек масла. И оставляю на минут 5- 10.
При добавлении манки не в кипящее молоко комочков не образуется.

Мистерия · 27-09-2007, 15:16

Цитата:

Сообщение от Ariadna

Правильная манная каша

Теперь все время так варю. Получается как крем. Объеденье!

Вы по детскому рецепту варите или по взрослому? Т.е. через сито просеиваете или в сковороде обжариваете?

26-09-2007, 23:07	#1
FishyWife Элита Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 2 584	Как сварить манную кашу, чтобы было вкусно? Понимаю, что элементарно, но не умею Научите, плз....

26-09-2007, 23:10	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #2
Ука Наш человек Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: Центр Географии Сообщения: 6 582	стакан молока где-то, чайная ложка сахара (мы сладкую не очень любим) щепотка соли. Молоко на плиту с сахаром и солью, потом кладу 2 десертные ложки с горкой манки и тут все... не отходя мешаю...... до закипания. Потом под крышку, 5 минут настоятся. Получается вкусная по отзывам домашних каша, но может жидковата... мои любят не очень крепкую. Это на одну порцию. так варю ребенку по выходным. Приятного аппетита!!!

27-09-2007, 01:53	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #3
Ariadna Элита Зарегистрирован: Sep 2005 Адрес: Петроградка Сообщения: 1 690	Правильная манная каша Теперь все время так варю. Получается как крем. Объеденье!

27-09-2007, 13:23	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #5
Жакет Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 2 974	Когда-то очень давно прочитала про способ варить манную кашу,промыв крупу...звучит довольно дико,но вкус потрясающий и никогда не бывает комочков.

27-09-2007, 13:42	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #6
Чашка_Кофе Ветеран Зарегистрирован: Jul 2005 Адрес: Доблести Сообщения: 770	Добавляю чуть-чуть ванили.

27-09-2007, 14:16	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #8
Жакет Мега-элита Зарегистрирован: Jan 2006 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 2 974	У меня есть очень тонкое ситечко,капроновое.Насыпаю в кружку ,заливаю водой,мешаю ложкой(кстати манная крупа довольно грязная)и выливаю в стечко(они вроде есть везде ,красное с капроновой вставкой).Потом в кастрюлю с горячим молоком...мытая крупа хорошо расходиться...закипит-выключаю(у меня плита электрическая)...пока булькает мешаю,потом закрываю крышкой и минут через десять можно есть.

27-09-2007, 14:20	ответ для FishyWife на сообщение "Проблема: манная каша!=)" #9
kuzja Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Москва, Выхино Сообщения: 1 192	А я делаю так - в кастрюлю наливаю 250 мл молока, сахар+ соль по вкусу. В теплое(можно вообще в холодное) молоко добавляю при перемешивании венчиком для взбивания манку (1 ст.л. с горкой), потом периодически перемешиваю, довожу до кипения. Кипит 1 минуту. Выключаю, добавляю кусочек масла. И оставляю на минут 5- 10. При добавлении манки не в кипящее молоко комочков не образуется.