Цитата:
Сообщение от Pilar
а расскажите, пожалуйста, о технологии творожного производства!  |
Да очень просто, как бабушки в деревнях делают, так и я. Баночку с простоквашей ставлю в кастрюльку( на дно кастрюли кладу тряпочку, на неё ставлю баночку), наливаю воду и на плиту... Кастрюльку с водой довожу до кипения и выключаю. И пусть немного постоит в этой горячей воде. Когда остынет слейте на марлю.Может, конечно другие делают не так, но мне нравится. Дети и я едим, а когда остаётся, делаю сырники!!!