Ох, спасибо. Очень интересные рецепты. Обязательно попробую.
Могу еще дать ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ (у меня получилось так-себе, но у моей тети - пальчики оближешь. Может от качества томатной пасты зависит.) Ее рецепт:
750 гр томатной паты
750 гр воды
2 ст ложки соли
200 гр сахара
200 гр подсолнечного масла
Все это довести до кипения.
Затем добавить:
3,5 кг кабачков
4 шт больших болгарских перца
2-4 головки чеснока (все нарезанное кубиками, чеснок надавить или нарезать мелко)
Варить 30-35 минут. По банкам.
|